如果你想请你的亲戚，惊喜的客人和一些美味的糕点给你的亲人留下深刻的印象，那么我们为你提供三种鲑鱼蛋糕食谱。 里面嫩嫩多汁的鱼，外面酥脆，不会让任何人无动于衷！
西兰花和三文鱼馅饼
配料：
- 面粉 - 250克;
- 水50毫升;
- 黄油 - 125克;
- 蛋黄 - 1个;
- 香料;
- 鲑鱼片 - 400克;
- 罂粟 - 2汤匙。 匙;
- 西兰花 - 300克;
- 意大利乳清干酪 - 200克;
- 柠檬 - 0.5片;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 鸡蛋 - 4个;
- 莳萝。
准备
为了准备三文鱼 鱼饼 ，我们将盐溶解在水中。 在一个碗中过筛面粉，加入罂粟，黄油，蛋黄并倒入盐水中。 现在我们揉成均匀光滑的面团，我们用它形成一个球，将它包裹在食物薄膜中，并在冰箱中取出30分钟。
烤箱预先点燃，加热到180度。 在工作台面上洒上面粉，滚动一层薄薄的冷冻面团，并将其转变成高隆起的形式。 之后，用纸覆盖烘烤，在上面倒干豌豆，烘烤蛋糕10-15分钟。
接下来，仔细从烤箱中取出生面团，取出纸张并送回10分钟。 西兰花 分成花序并用盐水煮沸约3分钟。 然后，我们把它扔在漏勺里，让它流失。 三文鱼切成大块。 鸡蛋用酸奶油打蛋器彻底搅拌，加入柠檬皮和柠檬汁，切碎的莳萝，豆荚和胡椒粉调味。 在准备好的馅饼的基础上，我们铺上准备好的西兰花和鱼，用蛋酸混合物填充馅料并烤40-45分钟。
三文鱼和菠菜馅饼
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 面粉 - 150克;
- 蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 植物油 - 80毫升;
- 牛奶 - 130毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 鲑鱼片 - 300克;
- 黄油 - 20克;
- 香料。
准备
菠菜炒奶油黄油约5分钟，让三文鱼分开煮熟，然后切成纤维。 鸡蛋捣碎搅拌机，加入植物油并倒入牛奶中。 面粉筛选并与发酵粉混合。 然后逐渐倒入油炸菠菜，加入鲑鱼，磨碎的奶酪和倒入鸡蛋。 我们在180度的温度烤45分钟，用奶酪和三文鱼烤蛋糕。