意大利奶酪奶酪的味道令人难以置信，最好表现在制作各种糕点。 马斯卡墩奶油用于装饰馅饼，蛋糕和蛋糕，用于浸渍和调匀。
面膜的面膜
成功 装饰的cap turn变成了令人惊讶的原始甜点，即使甜蜜的恋人也无法抗拒。 例如，您可以将其作为马斯卡朋和浓缩牛奶的美味奶油的适当补充，只需使用混合器将其混合均匀即可。 这样的群众会变得丰富而甜美。 为了便于它的结构，你可以使用奶油代替煮沸的炼乳，它可以让你喜欢。
马斯卡彭的巧克力奶油
众多糖果中的巧克力爱好者总是选择含有他们喜爱的产品的产品。 马斯卡普奶酪奶油，其配方如下，管理不仅令人惊讶的通风和温和，而且令人难以置信的巧克力。 只使用天然和优质巧克力（黑色，牛奶或白色）时，保证成功。
配料：
- 奶油芝士 - 620克;
- 奶油，脂肪含量33％-560毫升;
- 巧克力 - 160克;
- 糖粉 - 270克或品尝。
准备
- 巧克力碎成小块，在水浴中不断搅拌融化并冷却至室温。
- 用小糖将脂肪奶油打成峰，然后轻轻地揉成打碎的单独凝乳产品。
- 只要颜色变得一致 - 马斯卡朋和奶油的巧克力奶油就准备好了。
奶油提拉米苏与马斯卡彭
以马斯卡为基础的奶油，没有它，很难想象最流行的意大利甜点，是简单准备的，但有其独特的特点。 对于巧克力使用新鲜形式的鸡蛋，所以他们的选择将得到极其小心的处理，从经过验证的卖家那里购买，并通过一切手段购买第一次新鲜。 另外，为了获得理想的效果，你需要一个强大的混音器。
配料：
- 意大利奶酪 - 260克;
- 选蛋 - 2个。
- 糖粉 - 75克。
准备
- 将奶酪干酪产品打成粉扑并放入单独的一碗蛋白质中，直至达到峰值。
- 蛋黄用小糖磨碎直至变亮，但不要搅拌。
- 搅拌成乳脂状的蛋黄，然后加入少量的蛋白质。
- 当物质变得均匀时 - 提拉米苏 奶油 与马斯卡 和鸡蛋准备就绪。
奶油与马斯卡彭奶酪蛋糕
一种温和，透气的奶油，配上马斯卡蛋糕，其配方可以变化，改变一系列附加配料，改变任何产品，使其口味独特而独特。 根据所获得的最终产品结构，它不仅可以用来浸渍任何蛋糕，还可以在用乳香或釉涂覆蛋糕之前使蛋糕表面光滑。
Maskarpone奶油和奶油
用于浸渍蛋糕的最经典的组合是具有奶油的意大利凝乳产品的组合物。 奶油奶酪和奶酪可以制成或多或少的甜味，根据口味调整糖的量，加入坚果压碎或补充浸渍新鲜水果，浆果，干果。 主要是选择奶油，他们应该脂肪含量高（至少33％）。
配料：
- 意大利奶酪--520克;
- 奶油，脂肪含量为33％ - 220毫升;
- 香兰素 - 捏;
- 糖粉 - 110克。
准备
- 击败辉煌，密集，稳定的脂肪含量至少百分之三十三的峰值，在过程中添加细糖和香草醛。
- 然后加入意大利奶酪，并用搅拌机以低速搅拌混合物。
Maskarpone奶油蛋糕衬里
有关如何为蛋糕制作奶油奶油的进一步信息，它不仅可以渗透蛋糕，还可以完美对齐产品表面。 为了增加练级基地的密度，加入黄油。 使用这种奶油芝士来制作芝士蛋糕，你需要记住，在冰箱中冷冻后会变得更稠密，并在室温下变软。
配料：
- 凝乳酪 - 560克;
- 农民油 - 210克;
- 糖粉 - 190克;
- 香兰素 - 捏。
准备
- 软黄油击败小糖和香草，直到它通风。
- 在低速搅拌机上用少量奶油乳酪室温轻轻插入油基中，不会搅打。
奶油与奶酪
如果带黄油的经典奶油冻奶油对你来说太胖，请尝试在这种变化中使用。 成品物质的最终质地非常适合用于浸渍蛋糕，填充篮子，各种蛋糕，装饰甜点。 下面的食谱中详细描述了如何用奶油适当地制作马斯卡奶油。
配料：
- 全脂牛奶 - 310毫升;
- 奶酪凝乳 - 260克;
- 砂糖 - 40克;
- 小麦面粉 - 35克;
- 选蛋 - 3件;
- 糖粉 - 70克;
- 香草豆荚 - ½个。
准备
- 搅拌全脂牛奶加糖煮沸。
- 蛋黄用细糖和面粉研磨至均匀。
- 在蛋黄质中，倒入热牛奶并剧烈搅拌。
- 将所得混合物在低热下加热，经常搅拌直至稠（不沸腾）。
- 将乳蛋糕基底冷却至室温，并将其与相同温度的凝乳产品混合。
- 如果最终物质中有小块，它可以通过过滤器进行摩擦。 不建议在这种情况下搅拌机。
如何取代奶油中的奶酪？
家庭主妇常常问自己：什么可以用奶油代替马斯卡奶酪？ 毕竟，严格来说，这个产品并不便宜，并且不是随处可见 - 它只能在大型超市中找到。 但有一条出路！ 作为一个选项，你可以采取任何奶酪软奶油产品的证明品牌。 但如果问题在于价格问题，那么它通常也是“叮咬”。 理想情况下，您可以从简单，价格实惠且价格低廉的产品 - 奶油和柠檬酸，为您喜爱的甜点做好准备。
配料：
- 脂肪含量超过33％ - 1升的奶油;
- 纯净水 - 1茶匙;
- 柠檬酸 - ¼茶匙。
准备
- 奶油加热直到沸腾的第一个迹象（气泡）。
- 将柠檬酸溶于一茶匙纯净水中并倒入平底锅中。
- 搅拌团块直至变稠，用低温加热。
- 把煎锅里的内容物倒入一块内衬一块布料的筛子中，然后排干一个半小时。
- 由此产生的质量将类似于意大利着名的产品。