Kissel 是俄罗斯美食的甜点。 准备从浆果，水果，甚至牛奶。 我们会告诉你如何从可可制备美味的果冻。 这种温和的甜点当然会吸引大人和小孩。
卡塞尔果冻食谱
配料：
- 牛奶 - 400克;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 可可 - 1茶匙;
- 糖香草 - 1包;
- 马铃薯淀粉 - 20克。
准备
300毫升牛奶与糖和香草糖混合。 把牛奶放在火上。 当它沸腾时，我们筛选淀粉和可可筛。 在单独的容器中倒入冷牛奶，加入淀粉并混合均匀，以便没有结块。 一旦牛奶沸腾，火就会消失，我们倒入可可粉并混合。 煮沸，搅拌约1分钟，逐渐倒入牛奶 - 淀粉混合物中，不停止干扰。 煮约1分钟，然后倒在杯子上。 如果你愿意，你可以在已经准备好的可可果中加入一些碎坚果。
来自可可的美味果冻
配料：
- 牛奶 - 400克;
- 糖 - 60克;
- 淀粉 - 25克;
- 糖 - 60克。
准备
可可与糖混合，然后加入约30-60毫升的开水，混合制成均匀的糊状物。 然后在此混合物中缓慢倒入略微加热的牛奶（约250克）并混合。 在剩余的牛奶中，搅拌淀粉，然后过滤所得混合物并倒入可可。 我们带来大量的麻烦。 现在甜点已经可以使用了。 你可以用果酱，水果糖浆或果酱。
来自可可的巧克力果冻
配料：
- 牛奶 - 1升;
- 淀粉 - 2汤匙;
- 糖 - 味道;
- 可可 - 2汤匙。 勺子。
准备
在牛奶中加入可可和糖，搅拌并煮沸。 倒出约200毫升的饮料，让它冷却，并在其中稀释淀粉。 我们把可可放在火上，倒入几乎沸腾的液体中，倒入淀粉混合物中，不断搅拌。 进一步的行动取决于我们使用什么淀粉 - 如果马铃薯，然后加入后，可以立即关闭。 如果使用玉米淀粉，则将该果冻在低热下烹饪约5分钟。
请注意，如果你想得到浓稠的果冻，那么1升可可需要4汤匙淀粉。 足够的液体果冻，1.5-2汤匙的淀粉。 但这只是土豆淀粉。 如果你使用玉米淀粉，这个比例会翻倍。
从可可制作果冻的食谱
作为果冻制备的增稠剂，您不仅可以使用淀粉，还可以使用面粉。
配料：
- 牛奶 - 1.5杯;
- 糖 - 3汤匙。 匙
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 可可 - 1汤匙。 勺子;
- 香草糖 - 品尝。
准备
先打蛋和糖，然后加入可可和香草糖。 现在加入牛奶（约150毫升），搅拌。 该混合物应该看起来像酸奶油液体稠度。 现在预热其余的牛奶，并将制备好的混合物倒入其中。 在一阵小火中煮至浓稠，不断搅拌。 把这个热果冻放在桌上最好。
Kissel可可与黑巧克力
配料：
- 牛奶 - 0.5升;
- 淀粉 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 6汤匙。 匙;
- 可可 - 4汤匙。 匙;
- 黑巧克力 - 50克。
准备
从牛奶和可可粉烹制不加糖的可可。 然后我们准备糖浆：在200毫升水中搅拌糖，并将混合物煮沸。 现在制作淀粉混合物 - 在200毫升水中溶解淀粉。 将此混合物倒入煮沸的糖浆中，搅拌，在水浴中加入 可可粉 和融化的巧克力。 我们把所有的东西彻底混合起来，煮沸并关掉它。