古代给世界带来了许多想法，这些想法至今仍然存在并带来好处。 无论是关于技术，关于世界秩序的哲学还是像草药这样的初级和日常事物。
芹菜是那些在古代被尊崇的植物之一。 它属于伞形科家族的草本植物属，它被认为是由阿芙罗狄蒂本身，美丽的女神每天应用。 但如果阿芙罗狄蒂的问题在神话中，而且只是一个传说，那么更有意义的实际意义就是希波克拉底自己是一位伟大的医生，在他的着作中引起读者注意到芹菜确实具有独特的治疗特性这一事实。
所以，从古代开始，芹菜根的应用就传到我们身上 - 甚至荷马也在他的作品中庆祝这种蔬菜文化，古罗马人认为芹菜是一种神圣的植物。 几个世纪以来的智慧已经把所有东西都放在了它的位置上，虽然今天芹菜不是由传说组成的，但它并不妨碍它像千年前那样被用来建立遗体。
有关芹菜的有趣事实
- 在科罗拉多州，有一座非官方称之为“世界芹菜之都”的城市。
- 在古希腊，芹菜参加了邪教 - 它为获奖者制作了花圈并用坟墓装饰了它们。
- 迷信的人们把芹菜和蒜和洋葱一起上吊 - 相信这种结合带来了幸福。
什么是有用的芹菜的根？
芹菜根的使用导致了今天它在任何地方都被栽培的事实。 最常见的根，叶和根芹菜。 特别是经常种植最后一种 - 根芹菜，因为它发达，体积庞大。
由于芹菜的香味，它被广泛用于烹饪业务，灌装汤和制作酱汁。
要了解什么是芹菜的真正好处，除了特色的味道，值得转向它的组成：
- 纤维;
- 抗坏血酸;
- 烟酸;
- 维生素PP，K，E;
- 硫胺素;
- 核黄素;
- 碘;
- 铁;
- 磷;
- 镁;
- 钙;
- 锌;
- 钾。
这些物质的最大浓度不包含在叶和茎中，而是包含在芹菜的根中。
据信特殊价值是芹菜的精油 - 它含有80多种有机物质。
芹菜根的愈合性能
所以，芹菜对你自己的第一个好处可以被违反盐交换的人感受到。 经常使用芹菜根有助于建立这一过程，因此可以预防风湿，关节炎和痛风。 老年人使用它特别有用。
此外，芹菜根解决了消化道问题 - 便秘，胀气，甚至有助于胃伤口的愈合。 芹菜在胃肠道上的应用导致它常用于饮食和 胃炎 。
由于肾上腺的刺激，芹菜根可用于糖尿病。
植物的根部还将有助于改善泌尿生殖系统的功能，改善功效，改善情绪，增强免疫力，并增强指甲，牙齿和头发。
如何使用芹菜的根？
在冬季，汁液仅由芹菜根制成，在春季和夏季，它也可以由叶和茎制成。
如果果汁应该定期喝，然后逐渐增加剂量。 先拿一汤匙。 芹菜汁混合1汤匙。 胡萝卜汁。 每日剂量增加，但不要超过8-10汤匙。 一次。
芹菜根 - 禁忌症
芹菜根具有以下禁忌症：
- 怀孕和哺乳期;
- 静脉曲张;
- 血栓性静脉炎 ;
- 激怒胃壁，胃炎。