食谱中的冷水煮猪肉在multivark中

如果您喜欢自制肉制品,那么多层烤肉中的水煮猪肉可以成为您的最爱。 在厨房小工具帮助下烹饪肉类的优势在于其简单性,以及由于均匀和温和的加热而保证令人惊叹的结果。

猪肉在multivark箔中烤猪肉

冷煮猪肉通常是用猪肉煮熟的,其主要原因很简单 - 嫩肉含有脂肪的静脉,即使经过长时间批次后也能提供一片多汁。

配料:

准备

用大量盐和胡椒片擦拭后,撒上柑橘汁。 用薄薄的刀在纸浆中做深切口,并用百里香和迷迭香填充每颗大蒜牙齿和香叶。 撒上一块油并用铝箔包裹。 在包装之前,可以用线将猪肉切开,以保持其形状。 将肉至少放置一小时,然后放入多变量碗并设置“烘焙”模式。 准备工作大约需要一个半小时,之后,煮熟的猪肉应该在关闭的多花园中躺下15分钟。

multivark中的牛肉烤牛排

传统上,猪肉是用猪肉制成的,但是现代食谱修改允许使用各种类型的肉类,包括鸡肉和牛肉。 后者我们决定用作以下配方的基础。

配料:

准备

使用佛塔,用一撮盐将茴香的种子擦入灰尘中。 在牛肉上做十几个深切口,并将每个切口放在碎蒜泥的牙齿上。 擦一块油,用盐和茴香调味,倒入酒。 把肉放在这个简单的卤汁中至少几个小时。 时间过去后,煮好的猪肉用铝箔包裹,并在“烘烤”上煮2小时,不要忘记在准备过程中转动一块。 完成后的铝箔猪肉应该躺在multivark约半小时,达到准备。

在multivark中用箔制备烤猪肉

回到猪肉的食谱,我们想提醒你,美味的结果提供了正确的切肉。 煮猪肉的基础应该是一块没有静脉,但脂肪,理想是一条项链或不是太胖的牛腩。

配料:

准备

在用铝箔制成的multivark中煮熟的猪肉之前,用半汤匙水稀释4汤匙盐。 将两种肉浸泡过夜,然后取出并晾干。 切割并轻轻拍打脖子,将它变成一个平坦的层。 砍绿,并与软黄油结合。 从上面撒上碎的坚果和薄薄的苹果,把油涂在猪肉上。 放下鱼片并将猪肉包裹起来。 用线将其固定并用铝箔包裹。 在“烘烤”上准备煮过的猪肉30分钟,然后在设备上“离开”已关闭20分钟。