蔬菜保加利亚辣椒可以称为高档维生素炸弹。 烹饪这道菜可以是一对夫妇，在烤箱或火盆湾酱。 蔬菜补充剂可以是狗肉或肉，这将使菜更加令人满意。
保加利亚辣椒塞满了蔬菜和米饭
配料：
- 糙米 - 2项;
- 保加利亚辣椒 - 4个;
- 绿色 - 一堆;
- 辣椒 - 1个。
- 罐头玉米 - 1/2 st。
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 西葫芦 - 1个;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油。
准备
在1 1/2杯水或 蔬菜肉汤 的平底锅里拌饭。 在自己的果汁中 加入 西红柿， 并将辣椒切碎成混合物。 煮大米12-15分钟。
大米正在准备，让我们带上辣椒。 应该清理辣椒，拉动核心并冲洗种子的空腔。
西葫芦切成立方体，煎至植物油半熟。 将西葫芦与大米混合，加入玉米和青菜，以及盐和胡椒调味。 将所得的大米混合物铺在辣椒的空芯中。 酿好的辣椒放在烤盘上，上油，然后送到预热的烤箱中200度30-35分钟。
如果你想在一个多元化蔬菜里塞满蔬菜，把辣椒放入装置的碗中，倒入一点水，并设置“淬火”模式1小时。
胡椒塞满蔬菜的食谱
配料：
- 保加利亚辣椒 - 4个;
- 植物油;
- 红扁豆 - 150克;
- 蔬菜肉汤 - 350毫升;
- 帕玛森芝士 - 75克;
- 干番茄 - 8个;
- 橄榄 - 一把;
- Rukkola - 一把。
准备
烤箱再加热至200度。 我们将辣椒切成两半，然后用种子去除核心。 用植物油对胡椒的“杯子”进行润滑并将其放在覆盖有箔片的薄片上。 烤辣椒12-15分钟。
与此同时，我们煮汤里的扁豆直到它准备好。 准备好的扁豆混合磨碎的奶酪，碎橄榄和晒干的西红柿。 把它关掉，扔一把芝麻菜。 将准备好的馅放入辣椒中，撒上奶酪剩下的剩余部分。 在烤箱中塞满蔬菜的辣椒将在180度的烤箱中花12-15分钟准备好。
胡椒塞满了蔬菜和蘑菇
配料：
- 保加利亚辣椒 - 6个;
- 煮糙米 - 2个项目;
- 橄榄油 - 2茶匙;
- 洋葱 - 1个。
- 蘑菇 - 400克;
- 羊奶酪 - 150克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
烤箱加热到190度。 我们用油润滑烘烤模具。 我们从辣椒中取出核心，并将水果的底部稍微切开，这样可以很容易地将其成形。
将辣椒切成立方体，与洋葱一起煎至半熟。 接下来，撒上切碎的蘑菇，等待它们过量的水分完全蒸发。 用胡椒加盐调味。 用2/3的整个奶酪填充并充分混合。
由此产生的填充物放置在辣椒的空心中，并且我们将它们安排在准备好的形式中。
顺便说一下，这道菜可以根据自己的口味进行多样化。 大米可以很容易地替换扁豆或基诺，增加蔬菜的范围，撒上刺山柑，橄榄，绿色和山羊奶酪，甚至用碎坚果代替奶酪。