这款开胃多汁的蛋糕将帮助您以原创的方式装饰新年的节日餐桌。 这款开胃菜与不同的沙拉完美结合，适合所有装饰。 最神奇的是，这个蛋糕非常细腻和美味。 但还有一个缺点：不要掀起这样的菜，因为肝蛋糕应该用酱汁彻底浸泡。 所以，如果你想让客人看到这首原创杰作，那么在节日开始前约10个小时开始准备。
食谱为肝蛋糕“雪人”
配料：
- 肝脏 - 500克;
- 牛奶 - 500毫升;
- 蛋 - 5个;
- 面粉 - 1件;
- 香料 - 品尝;
- 蛋黄酱 - 100毫升;
- 植物油 - 6汤匙。 汤匙。
对于填充：
- 植物油 - 烘烤;
- 灯泡 - 3件;
- 蛋黄酱 - 200毫升。
装修：
- 鸡蛋 - 1个。
准备
现在告诉你如何准备一个肝脏蛋糕“雪人”。 因此，彻底清洗肝脏并用锋利的刀将其切成小块。 洋葱被清洗干净，我的两根洋葱切成四份，洋葱的其余部分用细半圈切碎。 之后，我们通过绞肉机将洋葱绞在肝上。 在一个肉末的碗里，加入鸡蛋，盐和胡椒粉。 接下来，仔细倒入牛奶并充分混合。 分小块，一直倒入面粉，用勺子搅拌。 因此，你应该得到一个面团，就像一个煎饼。 现在离开它20分钟站起来，我们这次热身，直到与植物油平底锅。
经过一段时间后，小心地将面团倒入盛有钢包的锅中央，然后均匀分布在整个表面上。 用中火烤薄煎饼2分钟，直至金黄色。 然后快速翻蛋糕，烤另一面。 以这种方式，炒所有的肝薄煎饼，并冷却它们。
现在我们正在准备灌装。 在煎锅中倒入植物油，撒上洋葱，切碎的洋葱，中火加热，定时搅拌，直至金黄色，2-3分钟。 现在你可以继续蛋糕的组装：在平板上铺上第一块蛋糕，用蛋黄酱涂油，撒上炸洋葱。 然后放第二层，填充物等。 现成的肝蛋糕装饰着磨碎的煮鸡蛋白，以雪人的形式摆放。 现在就让这道菜浸泡 - 放入冰箱3小时。 将肝脏蛋糕小吃放到桌上冷藏。
精致的肝蛋糕“雪人”
配料：
- 小牛肝 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶-0.5项;
- 盐;
- 植物油;
- 香料 - 品尝;
- 面粉 - 150克。
对于填充：
- 灯泡 - 1个;
- 蛋黄酱 - 250毫升;
- 胡萝卜 - 2个。
装修：
- 蛋 - 3个。
准备
将肝脏清洗干净，然后用绞肉机绞碎。 在一个肉末的碗中，加入鸡蛋，一点盐和胡椒，然后轻轻地倒入牛奶中，同时用勺子搅拌。 现在小心地倒入面粉。 煎锅预热好，并用植物油油脂。 现在将面团倒入盘子的中心，并将煎饼均匀分布在整个表面上。 两面煎蛋糕，直到中火煮熟为止。
现在我们正在准备填充物：切碎的洋葱，我们通过植物油3分钟。
寻找更多的假期食谱，然后我们建议你尝试 蛋糕“雪中的宝石” - 冬天，原创和节日。