用玉米粉制成的 煎饼 变得金黄嫩滑，你可以用各种酱和馅料来制作 煎饼 ：甜和咸。 他们从普通的玉米面粉中鉴别出丰富而非常令人愉快的玉米味，因为他们的面团是玉米粉的一半。 让我们找到一些烹饪这些令人惊叹的玉米煎饼的食谱。
玉米粉在牛奶中煎饼
配料：
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 玉米面粉 - 5汤匙。 匙;
- 香草糖 - 0.5茶匙。
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 小麦面粉 - 5汤匙。 匙;
- 牛奶 - 375毫升;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 3汤匙。 勺子。
准备
鸡蛋和糖打好，倒入玉米和小麦粉，发酵粉。 彻底混合所有物品，倒入热牛奶，植物油，用毛巾盖住面团并在室温下放置20分钟。 经过一段时间后，我们拿起一个煎锅，适当地加热，并以通常的方式从两面煎玉米煎饼。 我们为准备好的甜点做好准备，用一堆甜甜的酱汁将它折叠起来！
玉米粉酸奶煎饼
配料：
- 玉米面 - 400克;
- 蛋 - 2件;
- 植物油;
- 克菲尔 - 1升;
- 水-0.5;
- 盐和糖 - 品尝;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 柠檬汁。
准备
自制的克菲尔 倒入深盘，打破鸡蛋，扔盐和糖。 我们彻底混合所有东西，然后逐渐倒入筛过的玉米粉。 此外，不断干扰，倒入开水，扔苏打水，用柠檬汁扑灭。 混合均匀的液体面团，盖上它，并在温暖的地方放置20分钟。
然后在煎好的平底锅中烤煎饼，两面都涂上植物油。 我们在开菲尔上用热果酱或酸奶油供应玉米煎饼。
玉米面粉煎饼在水面上
配料：
- 开水 - 400毫升;
- 玉米面粉 - 100克;
- 小麦粉 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 植物油 - 60毫升;
- 盐 - 捏;
- 糖 - 味道。
准备
玉米面粉筛入大碗中，用温开水稀释。 然后倒入少许植物油，加入鸡蛋，逐渐倒入小麦粉，撒上少许盐和糖调味。 将面团充分混合，直至获得均匀的稠度，用毛巾覆盖顶部，并留在温暖的地方15分钟。 之后，我们拿起平底锅，将其温热，将一小块面团倒入钢包中，均匀地分布在整个表面上，并在两侧烤薄饼几分钟。 然后将它们添加到平板上，倒入果酱并将其送到桌子上。
从矿泉水中的玉米面煎饼配方
配料：
- 矿泉水 - 500毫升;
- 玉米面 - 200克;
- 小麦粉 - 200克;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 3件;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 捏。
准备
所以，混合一碗玉米面粉和小麦面粉，加入糖和盐调味。 鸡蛋分别轻轻拍打搅拌机并将大块倒入面粉中搅拌。 然后用矿泉水稀释捏合物并彻底混合，以免形成团块。 然后加入植物油，用毛巾盖住面团，在温暖的地方放置一小时。 在此之后，我们用高温加热煎锅，一面烤2分钟，另一面烤玉米煎饼。 我们在桌上热煎饼，用酸奶油或任何果酱浇水。