看起来,用腌制的盐和鸡肉,烤架和篦子上的调味料碾碎屠体要容易得多,直到将来的食物覆盖着红润的脆皮。 如果不是因为过火而过热,结果总是非常好。 为什么所有这些无数腌泡鸡? 它们使肉特别多汁,柔软,赋予其独特的味道和香气。 所以,不要花时间或精力预先烧烤鸡肉。 最有趣的食谱,我们已经为你挑选。
蜂蜜姜腌菜烤鸡肉
配料:
- 蜂蜜 - 2/3项;
- 生姜(新鲜) - 4厘米;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 苹果醋 - 2汤匙。 匙;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 芝麻油(黑) - 2茶匙。
- 橙皮 - 1茶匙;
- 酱渥斯特夏 - 1茶匙;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 芝麻(炒) - 2茶匙。
准备
大蒜通过新闻界。 生姜经过清洁和磨细,应该是大约2汤匙。 勺子。 蜂蜜在水浴中加热。 用“锁”将所有配料混合在一个特殊的袋子里。 我们把鸡放在那里,关好它并且混合好。 在冰箱里至少保留2小时,或者更好 - 晚上。 在煎鸡之前,不要忘记加盐。 最后撒上芝麻。
如何在葡萄汁中腌制鸡肉?
配料:
- 水 - 2件物品;
- 葡萄汁 - 2项;
- 柠檬酸 - 1/2茶匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 丁香 - 5个;
- 胡椒香(豌豆) - 10个;
- 黑胡椒(豌豆) - 5个;
- 小檗(干) - 5个;
- 盐 - 2茶匙。
准备
非常简单的卤汁。 将所有配料混合并填入整个鸡肉或切碎。 我们在冰箱里经受2个小时的时间。
核桃腌料配方为烤鸡肉
配料:
- 核桃 - 100克;
- 红干酒 - 一个世纪的三分之二;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱绿色 - 1束;
- 盐,辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
核桃和大葱通过绞肉机。 盐,胡椒粉,加黄油和酒。 一小时半用这种混合鸡肉腌制。
柠檬腌烤鸡肉
配料:
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 1/4;
- 胡椒白 - 1/2茶匙;
- 辣椒(辣) - 1/2茶匙;
- 姜黄 - 1/2茶匙;
- 咖喱 - 1茶匙;
- 肉豆蔻 - 1/2茶匙;
- 柠檬汁 - 1/4项;
- 盐 - 1茶匙。
准备
香料鸡肉烧烤混合盐,黄油,酸奶油,通过大蒜和柠檬汁压机。 我们仔细地将这个尸体与外面和内面的尸体一起包裹起来。 我们将它包裹在食物薄膜中并在冰箱中放置整晚。
烤鸡的奶酪卤汁
配料:
- 奶酪融化 - 150克;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 酱油 - 3汤匙。 匙;
- 肉豆蔻 - 1/4匙匙;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 4瓣;
- 黑胡椒粉 - 1/3茶匙。
准备
用微波炉将奶酪加热至酸奶油稠度。 我们加蜂蜜,切碎的大蒜,蛋黄酱,酱和调味料。 我们用鸡肉涂抹这种混合物。 我想指出,鸡翅在这种卤汁中特别好。 在冰箱中放置2小时。
芥末酱烤鸡肉
配料:
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 芥末 - 3汤匙。 匙;
- 蜂蜜(液体) - 2汤匙。 匙;
- 朗姆酒 - 2汤匙。 匙;
- 香菜,莳萝(干) - 1汤匙。 勺子;
- 胡椒辣(豆荚)-1个。
- 盐 - 味道。
准备
打拂油,蜂蜜和芥末。 逐渐添加切碎(没有种子)辣椒和草药。 我们倒入朗姆酒。 以盐调味。 我们将火腿放入冰箱里2-3小时。