今天，我们将考虑一些肉类炸肉排中最受欢迎的菜肴之一 - 食谱。 它指的是奥地利美食。 最初，它只用小牛肉，现在它由各种肉类制成，甚至 来自蔬菜。
猪肉炸肉排在烤箱 - 配方
配料：
- 猪排 - 600克;
- 猪肉脂肪 - 60克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 植物油;
- 饼干 - 0.5杯;
- 咖喱;
- 奶酪 - 45-50克;
- 盐。
准备
每块肉都在食物薄膜下发送，掰开，擦咖哩和盐。 鸡蛋拂，加入磨碎的奶酪。 我们把这些猪排切成奶酪 - 鸡蛋混合物，然后放入饼干并放在烤盘上（我们之前已经将它涂油）。 我们发送每片猪肉的脂肪和烤。 这足够30分钟。
炸肉排鸡 - 食谱
配料：
- 鸡肉片 - 500-600克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 柠檬汁 - 三分之一的圣。 匙;
- 刺山柑 - 20-25件;
- 盐，胡椒;
- 面粉 - 3汤匙。 勺子。
我们用厨房捶打了鱼片，放在食物薄膜下面。 撒上盐，胡椒粉，然后贴在椭圆形的椭圆形上，然后将它送到稍微打成碎片的鸡蛋中。 面粉淘完后，开始炒。 将准备好的炸肉排撒在盘子上，倒入柠檬汁，撒上刺山柑。
炸肉排 - 肉末的食谱
配料：
- 猪肉浆 - 550克;
- 牛奶 - 110毫升;
- 香料 ;
- 鸡蛋 - 2个：
- 破碎的骨头 - 140克;
- 盐;
- 向日葵油。
准备
将猪肉浆在绞肉机中切碎。 季节和盐。 倒入牛奶，混合。 我们收集手中的物质，然后我们开始在桌子上打。 为了使碎肉变得有弹性，需要该过程。
我们从鸡蛋和一勺牛奶乐队准备。 形成一个切碎的豆，然后将其压平成一块扁平的蛋糕。 我们把每块蛋糕都放进了莱松和饼干里，然后送到煎锅里。 当从完成的炸肉排上压下时，透明汁液流出。
炸肉排切碎 - 食谱
配料：
- 肉类--370-400克;
- 饼干 - 三分之一杯子;
- 马郁兰;
- 鸡蛋 - 1个;
- 油;
- 莳萝;
- 盐，胡椒。
准备
用刀清洗并去皮肉。 我们带入盐，胡椒粉，牛奶，马郁兰和与椭圆形肉饼混合后。 小心地将它们转移到殴打的鸡蛋和饼干，与莳萝混合。 炒10分钟，我们摊开盘子，用油给每个炸肉排浇水。
炸肉排 - 经典食谱
配料：
- 猪肉 - 650克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 饼干 - 0.5杯;
- 柠檬 - 0.5片;
- 植物油;
- 莳萝;
- 盐。
准备
猪肉洗净后，从肌腱中剥离并切成肉饼，但没有骨头。 Tampy击败了每一块，盐，在一个鸡蛋中浸湿，在饼干和鱼苗中扣篮。 在肉盘上出现明亮的外皮后，转移到烤箱中约5分钟。在服务时，在每个炸肉排上放一片柠檬，并撒上莳萝。