牛排 - 一块切成薄片的肉，从两侧烤至红润。 让我们来找你如何正确地烤牛排。
如何在平底锅里煎牛排？
配料：
- 牛肉浆 - 800克;
- 黄油 - 50克;
- 香料 。
准备
我们为您提供如何炒多汁牛排的简单方法之一。 肉洗净，仔细干燥，切成约3厘米厚的小片。 我们在烈火上放了一个深锅，并在上面融化了一块黄油。 索利姆，胡椒牛排品尝，每面煎约3分钟。 如果因此你想从外面得到烤好的肉，但是里面是粉红色的，那么一面的烘烤时间增加到4分钟。 准备好的牛排可以“休息”10分钟左右，这样肉质更柔软，汁液均匀地分布在整块肉块中。 我们提供任何配菜和辣酱的菜。
炸牛排如何美味？
配料：
- 牛排 - 4个;
- 灯泡 - 1个;
- 植物油 - 品尝;
- 新鲜蔬菜 ，蔬菜 - 用于归档;
- 香料。
准备
首先，采取生鲜牛排，彻底清洗并用纸巾擦干。 之后，每片都用各种香料擦，但不要盐，并留下浸泡15分钟。 我们采取一个烧烤，放在一个强烈的火，并适当地预热它，premazyvat事先植物油。 我们铺好准备好的肉片，煎3分钟。 之后，小心地将它们转到另一侧，用特制的抹刀和棕色直到完成。 最重要的是不要过度暴露牛肉，以免牛肉过度
同时，我们清理灯泡，用半环将其切碎，在小麦面粉中滚好，加盐调味，并用植物油煎锅中直至金黄色。 现在小心地将光线放在纸巾上并浸泡，以除去多余的脂肪。 我们供应洋葱配肉，新鲜蔬菜和草药肉。 在餐食期间直接将肉切成片，并根据您的口味浇上任何调味汁。