有时候我会用这么麻烦的饼干和华夫饼烘烤一些新的，自制的，美味的和容易的东西。 果酱卷配方将派上用场！ 你可以幻想，发明任何馅料，并用不寻常和美味的东西给你的亲人带来惊喜！ 让我们来考虑如何准备一个果酱卷。
卷杏酱
配料：
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 120克;
- 面粉 - 120克;
- 杏酱 - 250克;
- 橙色利口酒 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏;
- 新鲜覆盆子 - 100克;
- 糖粉 - 3汤匙。 匙;
- 黄油。
准备
如何烤果酱卷？ 鸡蛋打入深碗中，倒入糖，加入盐调味，并用搅拌器高速搅拌10分钟，直至发出白色泡沫。 然后非常小心地倒入大块，提前筛过筛子，用小勺将小麦粉从上至下小心混合。 现在，我们点亮烤箱，将温度设置为190度，并使其升温。 这次我们拿一个平底锅，用黄油加油，撒上一点面粉，盖上烘焙纸，也涂上油。 接下来，将熟面团轻轻放在均匀的层中，用勺子或抹刀铺开，并在预热的烤箱中烤15分钟。 然后轻轻地用湿毛巾轻轻地翻起蛋糕，用水润湿烘烤纸并轻轻将其取出。 蛋糕冷却时，将杏酱与利口酒，水混合，并将蛋糕充分涂抹。 现在用卷子拧紧，用毛巾包好，留下泡30分钟。 然后，我们将卷放在一个漂亮的托盘上，在上面撒上糖粉，并用新鲜树莓装饰。
卷覆盆子果酱
配料：
- 面粉 - 300克;
- 覆盆子果酱 - 8汤匙。 匙;
- 香草糖 - 85克;
- 猪油 - 100克;
- 白巧克力 - 75克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 奶油 - 400克;
- 盐 - 捏。
准备
所以，我们首先将烤箱加热到180度。 我们用烘焙纸覆盖烤盘，直接进入卷筒的准备工作。 要做到这一点，我们在一个小刨丝器上擦巧克力，添加面粉，香草糖，切碎的脂肪，并放一撮盐。 然后倒入热牛奶，揉搓弹性软面团。 然后将其倒在铺有面粉的桌子上，放入一个长20x30厘米的长方形床中，用树莓酱包好的油脂并卷成卷。 两端仔细层压，以便烘烤时果酱不会泄漏。 我们把它放在烤盘上，用羊皮纸整齐地包裹起来。
烘烤50分钟，直到它变成棕色。 小心地将其取出，取出纸并放置一段时间，在切割前浸泡。 当卷稍微冷却时，将其倒入融化的巧克力中，并与奶油冻一起食用。
卷着苹果酱
配料：
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 蛋 - 2汤匙。 匙;
- 糖粉 - 4汤匙。 匙;
- 苹果酱 - 2汤匙。 匙;
- 水 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 捏。
准备
如何制作果酱卷？ 将糖粉与鸡蛋混合并用搅拌器打匀。 倒入面粉，再次拂动大块，加入一点温水。 对于烘烤roulot我们采取方形，底部用防油纸覆盖，并展开一层薄薄的面团。 全力烘烤约5分钟。 成品蛋糕撒上糖粉，然后撒上苹果酱并卷成卷。