人们的 Zalivnoe 只是称之为“寒意”。 准备好肉，鱼和鸟。 如何煮冷鱼，我们现在就告诉你。
冷鱼的食谱
配料：
- 鱼鲶鱼 - 1件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 鸡蛋 - 1个;
- 香料，明胶 - 味道。
准备
去皮和去内脏的鱼切成块。 将它放入水中，加入去皮的胡萝卜和洋葱。 煮过中等温度后煮约20分钟。 在烹饪过程中不要忘记去除形成的泡沫。
之后，我们将肉汤倒出，然后再将鱼放入其中，再煮30分钟，最后将鱼提取出来，从骨头上清理并分成小块。 我们将它们散布在容器周围，在这些容器中，寒冷会凝固。 煮鸡蛋，然后用环切。 我们也用胡萝卜做同样的事情。 我们将准备好的食物切片铺在鱼的上面。
根据要求，您还可以添加香菜小枝。 明胶根据说明书繁殖。 作为液体，我们使用 鱼肉汤 。 在剩余的肉汤中膨胀凝胶状物质并离开30-40分钟。 之后，过滤。 鱼的容量充满凝胶状物质并在凝固之前在冷的地方清洁。
在multivark中从一条鱼的冷鱼
配料：
- 厚眉头 - 2个。
- 洋葱 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 绿豌豆罐头 - 100克;
- 月桂叶，盐。
准备
头鱼彻底冲洗，取出鳃并再次冲洗。 我们将它们铺在多层公园的碗中，我们倒入水中，这样头就只剩下它。 覆盖多态化关闭并在“淬火”模式下，我们煮60分钟。 信号发出后，我们将去皮的胡萝卜和洋葱放入多数据区的碗中，并以相同的模式炖1小时。 第二个信号发出后，放入月桂叶并加盐调味。
我们拿出蔬菜，洋葱可以丢弃，他已经把所有的味道都给了肉汤，但我们用杯子切胡萝卜。 现在，在我们移除头部噪音的帮助下，我们将其散布在盘子上以降温。 我们过滤肉汤，我们拆散冷却的头部，将骨头与肉分开。 接下来，我们拿着小容器，在每个堆叠的底部放一些青豆，每边放置胡萝卜圈，我们把鱼放在上面，然后装满鱼汤。 我们从鱼的头部送出感冒的模具在冰箱中冷冻。 当一条没有明胶的冷鱼准备就绪时，把它翻过来放到一个平盘上，然后放到桌子上。
如何煮冷鱼？
配料：
- silver鱼 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 水 - 1升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 月桂叶 - 1片。
- 胡椒黑豌豆 - 4个;
- 盐 - 味道。
准备
我们扫除鳞片上的粗肉，去除鳃，分离尾巴，头部，鳍，脊。 将鱼片切成片，加入平底锅，然后扔掉其余的鱼，包括鱼鳍，尾巴和头。 用水填满鱼，煮至完成。 水不应该
理想情况下，不需要明胶，果冻必须冷冻，没有它。 但如果我们想要安全，并确保一切都会解决，那么我们可以添加明胶。 要做到这一点，根据说明书饲养1袋（15克），我们将其溶解在鱼肉汤中。 将鱼片和蔬菜放在盘子上，用肉汤倒在上面，2-3个小时，我们把它们放在寒冷的地方冻结。