除了厨房常用的 铸铁外 ，还有更多的煎锅品种。 它们的形状，重量，涂层以及制造它们的材料都不相同。 在这篇文章中，我们会告诉你有陶瓷涂层煎锅的优点，它们是什么，并试图找出哪一个更好买。
陶瓷涂层锅的优点
女主人一直在寻找最好的煎锅，这将适合他们的体重，容量，不粘手的品质。 为了取悦女性，开发了位于碗内烹饪的陶瓷盘。 让我们看看它们比现有的更好：
- 首先，它们被认为比使用特氟隆涂层更安全，特氟龙涂层在被划伤时开始释放大量化学元素，其中对健康非常危险。
- 其次，由于陶瓷导热良好，焙烧均匀。 这改善了菜肴的质量。
- 第三，陶瓷涂层没有任何东西燃烧，没有使用任何脂肪就不会粘着。 要取出食物，你只需倾斜煎锅，她就会脱落。
- 第四，与使用特氟隆涂层的产品相比，使用寿命更长（超过2年），在1.5年后失去其不粘特性，随着保护层逐渐被擦拭。
- 第五，它们很容易清洗，不要擦任何东西，但不能使用磨蚀性清洁剂。
如果您决定购买带有陶瓷涂层的煎锅，您应该提前熟悉自己的销售情况。
陶瓷涂层的煎锅品种
此类平底锅的热门生产商是比利时的Green Pan，意大利的TVS和Bialetti，捷克的Tescoma，俄罗斯的Frybest。 他们每个人都将自己制作的陶瓷应用到他们的产品中，所以他们都有不同的使用期限。
具有陶瓷涂层的煎锅可以是铸铁或铝。 它的总重量取决于此。 此外，它们的尺寸，手柄的质量以及应用陶瓷的颜色都不相同。 因此，最好选择这样的菜肴，这样你可以握住你的手，以及是否方便烹饪你最喜欢的菜肴。
如果你经常煎煎饼，那么你会喜欢有陶瓷涂层的煎饼锅 ，因为它们非常擅长。 为了让粉丝在烤箱里烤肉，有一种平底锅形式的产品。
用陶瓷涂层煎锅已经服务了很长时间，你应该知道它的护理规则以及如何使用它。
具有陶瓷涂层的煎锅的操作规则：
- 在烹饪过程中，不建议使用金属器具。 如果划伤底部不是那么容易，那么打破内层涂层，
在煎锅边上轻拍是非常容易的。 - 不要在洗碗机里洗。
- 避免突然的温度变化。 这意味着你不能在冷水下放一个热油炸锅，放上冷冻食品，立即将它从冰箱中取出来放入火中。 所有这些都可能导致陶瓷层开裂。
- 应该进行煎锅，必须将油或水倒入其中。
- 不要下降。
如果你想准备减肥食品并照顾你的健康，用陶瓷涂层煎锅是最好的解决方案。