每个家庭主妇都有自己最喜欢的和最好的煎饼锅，这已经过多年的测试。 但如果你还没有它，那么是时候购买这种厨房用具。 为了做出正确的选择，你需要知道市场为 煎饼 的准备提供了什么。
如何选择煎饼锅？
经验丰富的家庭主妇更喜欢处理经典作品，即用铸铁煎锅解释这一点，因为煎饼永远不会粘住并获得最好的口感。 年轻的大师们，只掌握厨房科学，使用不粘涂层的轻金属锅更方便，手和煎饼不会疲劳，不会成为第一块或最后一块。
在一个单独的地方是一个感应炉煎饼煎锅。 毕竟，这款电器不适合所有菜肴。 要在美丽的现代炉灶上轻松煎炸煎饼，您需要使用铸铁或不锈钢不锈钢煎锅。 他们可以有一个内部不粘涂层或没有它。 在负责制造商的煎锅底部的下面，有与这种类型的盘子兼容的笔记。
铸铁煎锅
在一些家庭中，这样的用具是遗传的。 一个古老的铸铁煎锅，在它的时间里看到很多，不时变得更加糟糕。 恰恰相反 - 煎饼不会烧上去，但会出现许多小孔，使它们成为一种开放的艺术作品。
但不要认为用这种材料制成的煎锅是过去的遗物。 现代制造商现在制造的这种产品只有低边界真实的煎饼才能减少相当的重量。 虽然这种煎锅很重，并且需要一定的技巧，但使用它们是一种乐趣。
不粘涂层的煎饼锅
现代轻型车型由铝或黑色金属合金制成，具有较低的比重，极大地方便了女主人的生活。 与未涂布的煎锅相比，那些具有不粘涂层的煎锅更容易清洁，并且在任何情况下煎饼都不会粘住它们。
要在不粘涂层的煎锅中烤煎饼，您不需要像常规钢或铝一样添加油。 对于不粘层，使用聚四氟乙烯和陶瓷，如果维护得当，将会持续很长时间。 要移除煎饼并将煎饼倒入这样的煎锅中，您需要购买特制的塑料刮刀。