没有比烤好的馅饼更好的了！ 它们可以以完全不同的方式制成，充满不寻常的填充物。 美味柔软，精致而华丽的烘焙食品，其食谱如下所述 - 为全家人带来美味的欢乐！
此外，我们将提供一个有趣的想法如何制作精美的蛋糕。
Pirozhki用从准备酥皮酵母的酸奶干酪
最好用奶酪甜点做馅饼 - 加入糖，葡萄干。 不要害怕烹饪过程，下面是最简单的方法，这将需要一点时间，结果肯定会超过所有的期望。
配料：
- 泡芙酵母面团 - 475克;
- 淀粉（马铃薯或玉米） - 45克;
- 最低脂肪含量的凝乳 - 245克;
- 中等脂肪含量的酸奶油 - 45克;
- 香草 - 在刀尖上;
- 糖 - 65克;
- 选择一个鸡蛋 - 1件;
- 最高品质的面粉45克;
- 葡萄干 白，甜 - 2小把。
准备
面团从冷冻机中取出，完全解冻。
在奶酪中添加酸奶油，香草和糖，然后葡萄干和筛分淀粉，以便填充物被装订。 如果需要，请添加蛋清。 在蛋黄中倒入几滴水并搅拌均匀。 这种混合物将需要润滑产品的顶部以形成脆皮。
用面粉撒上工作面并铺开面团。 把它切成小方块。 在相对的两个角落做两个切口。 在中心，放置奶酪馅。 底部的边缘，没有切口包裹到中心，并在洞中穿过对角。
在烤盘上馅饼和蛋黄油脂。 在烤箱中烤35分钟。
与酵母面团卷心菜馅饼
在这个食谱中，我们将详细描述如何准备专门用于馅饼的理想酵母面团，作为我们使用卷心菜的馅料。
配料：
面团：
- 选择一个鸡蛋 - 1件;
- 新鲜酵母，压制 - 25克;
- 最大脂肪含量的牛奶，可以自制 - 275毫升;
- 一小撮盐
- 糖 - 25克;
- 面粉 - 700克;
- 瘦油 - 65克;
- 乡村油 - 45克。
馅：
- 白菜 - 425克;
- 灯泡大 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 精炼油;
- 盐，胡椒，香料。
准备
首先做一个糕点面团，这样它可以上升几次。 要做到这一点，溶于温暖（不热！）牛奶酵母，加入盐，糖，软油。 彻底混合，直至均匀。 轻轻地进入鸡蛋和瘦油。 在这种混合物中倒入面粉并混合厚厚的弹性面团。 接下来，将它发送到一个方便的容器中，用湿毛巾覆盖并在温暖的地方停留数小时。
当面团“休息”时，接管填充物。 卷心菜细碎，少许，盐。 洋葱切碎melenko，刨丝器上的篦胡萝卜。 用小火将卷心菜油炸，加入洋葱和胡萝卜，定期搅拌。 在结局中，补充一点，胡椒 - 美味的填充已经准备就绪。
与此同时，面团应该已经增加了近两倍。 它需要很好地揉捏。 你更仔细地粉碎它，产品会变得更柔软和更精彩。 你可以开始制作派。
如何从发酵面团制作馅饼？
将面团分成几部分。 从一小部分滚动香肠，将其切成几个部分，并将每个部分卷成一个小圆层。
在方坯的中心放一茶匙白菜馅。
边缘折叠成一半并固定。
折叠角落，按压底座。
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因此，将工件的整个边缘弯曲到末端。
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现在让他们来证明10-15分钟，你可以把它们送到烤箱。 馅饼将在190度烘烤约35分钟。 容易烹调与白菜烘烤食品令人难以置信的通风，第二天不失去他们的辉煌和新鲜。