用于蛋糕的奶酪奶油将很好地浸渍任何蛋糕，适合密集的层，他们可以装饰甜点，装饰在有趣的装饰表面。 准备它并不难，你需要用一个好的食谱和优质的产品武装自己，结果将永远是令人印象深刻的。
如何制作奶油芝士蛋糕？
浸渍或装饰蛋糕的这种选择非常容易，而且非常经济。 准备一个奶酪奶油蛋糕可以每个厨师，你只需要遵循每个配方伴随的特定建议。
- 奶酪选择低脂肪或中等脂肪（0-9％），最好不是颗粒状。
- 奶油团应该光滑，没有谷物。 在准备用于蛋糕的凝乳膏之前，用搅拌器冲压产品并进一步通过筛子擦拭。
- 如果您购买了现成的凝乳产品，一定要尝试它，也许它已经变甜了，在向组合物中添加糖时应考虑到这一事实。
- 如果配方提供甜味剂，请使用粉末。 它溶解得更快，而奶酪不会变成液体。
- 蛋糕食谱凝乳膏是普遍的，它可以补充各种芳香成分：香草，巧克力，浆果糖浆。
- 这种面霜容易着色，但在这种情况下，最好使用凝胶染料，它们较亮并且溶解更均匀。
奶油芝士蛋糕奶酪
只要提前准备好奶酪，奶酪和芝士奶油蛋糕的烹饪速度非常快。 它需要变成一个平滑的质量，用搅拌器突破。 这种奶油奶酪保持非常好的形状，适合蛋糕之间的致密层，甚至可以在甜点表面形成图案。 用这种面霜，你可以制作一个“裸体”的蛋糕。
配料：
- 马斯卡朋 - 300克;
- 凝乳块 - 200;
- 粉末 - 100克;
- 奶油33％ - 100毫升。
准备
- 直到高峰时鞭打冷霜。
- 粉饼拂粉。
- 将奶酪和奶酪混合，加入搅打奶油。
- 搅拌均匀并用于一层蛋糕。
凝乳奶油蛋糕
当没有时间制作复杂的甜点时，准备了用于蛋糕的奶油和酸奶油。 它完美地浸渍任何蛋糕：饼干，沙子或华夫饼干。 如果您需要更浓密的面霜，请在鞭打过程中使用美白粉。 这种奶油可以制成彩色，补充浆果糖浆或凝胶染料的组成。
配料：
- 酸奶油25％ - 300毫升;
- 奶酪质量 - 250克;
- 糖粉 - 100克;
- 粉末增稠剂 - 1包;
- 香草。
准备
- 用粉末和粉末摇动酸奶油。
- 添加光滑的豆腐和香草。
- 用于蛋糕的奶酪奶油将在15分钟冷却后准备好使用。
凝乳奶油蛋糕
美味的奶油芝士蛋糕准备简单快捷。 如果你害怕使用奶油，使用植物来源的产品，它肯定会崩溃到所需的一致性，不会剥落。 奶酪擦两次以获得最光滑的一致性或使用购买的产品，它不再含有谷物。
配料：
- 搅打奶油 - 200毫升;
- 奶酪质量 - 250克;
- 糖粉 - 100克;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 香草。
准备
- 奶油搅拌直至体积加倍并致密一致。
- 加入柠檬汁，粉末和香草。
- 继续跳动，进入奶酪。
奶油芝士和浓缩牛奶蛋糕
凝乳 奶油与炼乳的蛋糕 非常美味，够甜，你可以补充它与可可，坚果，香草，如果没有提供给孩子的甜点，你可以添加一点咖啡酒。 它会浸泡任何蛋糕，尤其是巧克力或煎饼。 这些成分足以浸泡三层饼干蛋糕。
配料：
- 炼乳 - 1 b;
- 奶酪重量 - 300克;
- 咖啡酒 - 50毫升;
- 黄油 - 150克。
准备
- 将软油打成白色。
- 倒入浓缩牛奶，不停止搅拌机，加入奶酪。
- 蛋糕凝乳适量在冰箱中稠化30分钟。
奶酪和酸奶奶油蛋糕
软奶酪蛋糕酸奶奶油蛋糕是为酸奶油准备的，只有在这种情况下，才有可能使用甜点与浆果馅料。 这样的奶油会很好地浸泡蛋糕，因为它不会很厚。 对于饼干蛋糕甚至糖浆都不能使用，蛋糕会变得非常滋润，口感丰富。
配料：
- 草莓酸奶 - 200毫升;
- 凝乳块 - 200克;
- 奶油增稠剂 - 1包;
- 粉 - 50克。
准备
- 用粉末和增稠剂搅拌酸奶。
- 加入奶酪，继续拂动，直至光滑平稳。
- 酸奶酪蛋糕奶酪奶油可以补充完整的浆果，倒入最后的烹饪阶段。
凝胶奶油与明胶饼干蛋糕
芝士 奶油与明胶为蛋糕 变得非常密集。 它用于夹心饼干之间的夹层，在浸渍过程中不会沉降。 在鞭打过程中不要过度是重要的，质量可以变成和风，变成棉花糖，然后难以平铺在蛋糕表面。
配料：
- 凝乳块 - 500克;
- 奶油 - 100毫升;
- 粉末 - 100克;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 明胶 - 20克。
准备
- 倒入明胶50毫升热水，留下膨胀。
- 鞭子奶油，加粉和奶酪，冲好，直到轻质地，倒入柠檬汁。
- 不要停止搅拌机，倒入膨胀的明胶。
- 继续击败，直到饼干蛋糕的芝士蛋糕变得致密。
奶酪和黄油奶油
油基蛋糕的奶油质量浓稠，细腻，味道均衡。 选择一种优质的新鲜油脂，82％的脂肪含量非常重要。 用香草醛或可可粉补充组合物。 在打浆的过程中，使用蔗糖粉，它会为成品奶油赋予淡淡的焦糖味道。
配料：
- 凝乳块 - 400克;
- 油82％-200g;
- 粉末 - 100克;
- 香草。
准备
- 将软油打成白色，加入粉末，继续拂动，直至获得轻微的空气霜。
- 加入奶酪和香草，再搅拌一次。
- 使用前冷却奶油。
奶酪和香蕉奶油蛋糕
奶油 芝士香蕉 奶油饼干蛋糕 很好，蛋糕可以是白色或巧克力。 甚至买了。 水果会给即食餐带来一个非常有趣的信息，它们应该有点过熟，柔软。 甜食香蕉应该足够了，但如果你觉得奶油不是很甜，可以加几勺糖粉。
配料：
- 凝乳块 - 500克;
- 成熟的香蕉 - 3件;
- 糖粉 - 2汤匙。 l;
- 柠檬汁 - 20毫升。
准备
- 香蕉用叉子捣碎，倒入果汁并开始搅打，加入奶酪。
- 如有必要，加入糖粉，立即使用。
蛋糕装饰凝乳奶油
为了美化装饰甜点的表面，你需要一个厚厚的奶油蛋糕奶油。 它可以通过加入明胶或基于黄油制成。 只能用冷奶油装饰甜点，房间凉爽很重要。 从适当准备的大众创造各种有趣的图案，花朵或更复杂的形状。
配料：
- 凝乳块 - 200克;
- 搅打奶油 - 150毫升;
- 香草;
- 糖粉 - 100克;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 明胶 - 20克;
准备
- 将明胶浸泡在温水中。
- 鞭打奶油直到高峰，进入凝乳块。
- 不要停止搅拌机，倒入粉末，香草和进入明胶。
- 将奶油放入糖果包中，并将其种植在甜点表面，制作出图案。