由于种植简单，森林中的蘑菇不需要运行，牡蛎蘑菇只能与蘑菇竞争。 因此，他们的低价格，使专业厨师和家庭厨师进行实验成为可能。 有许多牡蛎蘑菇食谱，但今天我们会考虑一些酸洗的方法。
每天腌制兔子的食谱
配料：
- 牡蛎蘑菇 - 0.5公斤;
- 植物油 - 50克;
- 醋 - 20毫升;
- 盐 - 2茶匙;
- 丁香 - 2芽;
- 桂冠 - 1个。
- 柠檬 - ½个。 ;
- 大蒜 - 5齿;
- 胡椒 - 5豌豆;
- 洋葱 - 1个;
- 水250毫升。
准备
牡蛎是很好，彻底冲洗，最好做几次。 然后切成小片。 现在将除蘑菇，醋，柠檬和大蒜以外的所有成分混合并放在炉子上。 烹饪大约一刻钟，五分钟，加入榨好的大蒜，再加几分钟醋和果汁半个柠檬。 在腌制腌料并将牡蛎蘑菇送入之后，必须再沸腾四分之一小时。 将洋葱切成半环，放置约五个小时。 这一次绰绰有余，让你在家中得到美味的腌制蚝蘑。
冬季腌樱桃配方
配料：
- 牡蛎蘑菇 - 1公斤;
- 水-0.5升;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 醋9％ - 50毫升;
- 植物油 - 20克;
- 莳萝种子 - ½茶匙;
- Laurushka - 2个;
- 胡椒 - 5豌豆;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 丁香 - 3芽。
准备
用流水冲洗牡蛎蘑菇，拆开蘑菇并切断腿上的帽子，因为腿变得非常硬，可以用来煎炸，只腌帽子，但它是给爱人的。 大帽子切成两半或大条。 那些蘑菇，你会腌，倒入冷水，并添加除醋和油以外的所有成分，他们需要煮沸。 然后加入醋并煮半小时。 应该清除新出现的泡沫，但要小心，不要捕获浮出的香料。 在完成烹饪，尝试一个泡菜，并添加更多的香料口味，也许你失去了一些东西。 在消毒过的罐子里，撒上牡蛎蘑菇，倒入腌料，然后倒入一些油，用薄薄的一层薄膜包起来卷起来。 在家里腌制樱桃的这个配方对每位女主人都很有用。
腌制韩国腌制蘑菇的食谱
配料：
- 鲜蚝蘑菇 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 6齿;
- 洋葱 - 2件;
- 盐 - 2茶匙;
- 糖 - 1,5汤匙。 匙;
- 黑胡椒 - 半茶匙;
- 红辣椒 - 半茶匙;
- 香菜 - 1茶匙;
- 植物油 - 75毫升;
- 醋 - 70毫升。
准备
蘑菇彻底冲洗，切成1厘米宽的切片并穿上