在准备酸奶油鸡胸肉时，不要害怕这道菜会变得干燥无味。 相反，这样的烹饪组合物可以让你获得最细腻的鸡肉，其味道可以变化，补充它与那些或其他产品，香料和香料。
在下面的食谱中，我们会告诉你如何烹饪酸奶油鸡胸肉，并提供这个令人难以置信的美味菜肴的几个选项。
鸡胸肉配酸奶油酱蘑菇
配料：
- 鸡胸肉片 - 520克;
- 香菇 - 380克;
- 洋葱 - 130克;
- 脂肪含量为20％ - 520克的酸奶油;
- 精炼植物油 - 60毫升;
- 面粉 - 60克;
- 干辣草药的混合物 - 品尝;
- 辣椒混合物 - 品尝;
- 新鲜的绿色可供选择;
- 盐。
准备
准备这道菜时，用流水冲洗鸡胸肉片，晾干并切成足够细的纵向条纹。 用盐切碎肉片，用辣椒和辣干草药混合物研磨，加入面粉并充分混合，以便所有块都被挖出。 接下来，将用这种方法制备的鸡柳放在加热的精制油锅中煎炸，搅拌至美丽的腮红和准备就绪。
现在，我们将鸡肉放在盘子上，在剩余的油中放入先前清洁过的切碎的洋葱，五分钟后将香菇洗净并切成两半或四分之一。 我们用中等热量搅拌锅内的食物，保持七到八分钟。 然后，我们回到煎锅鸡肉片，加入酸奶油，用盐，胡椒和草药调味，用盖子覆盖，在低强度的火上煎15分钟。 准备好后，我们把煎好的切碎的新鲜蔬菜放入煎锅中，让菜再煮五分钟。
酸奶油酱鸡胸肉 - 烤箱食谱
配料：
- 鸡胸肉片 - 500-600克;
- 红甜椒 - 0.5个;
- 家禽调味料 - 5克;
- 硬奶酪 - 60克;
- 黄油 - 30克;
- 脂肪含量不低于20％ - 250克的酸奶油;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 干辣草药的混合物 - 品尝;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 新鲜的绿色可供选择;
- 盐。
准备
为了准备这道菜，我们需要两半的鸡肉片，我们在冷水下清洗并彻底干燥。 然后，我们在每根腰部上做了几次纵向切割，我们用盐，青椒和调味料混合肉类，然后放入一小块用于烤制奶油黄油的馅饼，慷慨涂抹。
对于酱油，我们通过压榨来清理和挤压大蒜，将其加入酸奶油中，用盐调味大块，用辣椒和辣干草药混合物研磨，倒入柠檬汁，
将甜保加利亚辣椒洗净，擦干，取出茎干和种子箱，切成小吸管。 我们把胡椒片放入鸡柳切片中，倒入熟的酱汁，均匀分布在肉上。 如果需要，保加利亚辣椒可以用新鲜番茄替代。
我们把鸡胸肉放在酸辣酱中预热到185度烤箱烤四十分钟。 烹饪结束前十五分钟，我们用磨碎的奶酪擦这道菜。