在各地都可以找到半成品的时候，酥皮糕点尤其受欢迎，它是用或不用酵母制备的。 这种面团可以成为平常菜肴的原始基础，如蛋糕，比萨饼，面包卷，甚至饼干。 关于从 泡芙酵母面团 准备什么的更多细节，我们将在下面的食谱中讲述。
酥皮点心由膨化酵母面团制成
甜点基础上的馅饼嫩而通透，但您也可以使用现成的酥皮糕点，这样可以节省大量烹饪时间。 这种面团完美地保持了浆果和水果的湿润馅料，但我们决定优先选择 奶油酱 鸡肉的咸味馅料。
配料：
- 黄油 - 35克;
- 面粉 - 25克;
- 鸡肉片 - 470克;
- 韭菜 - 1个;
- 硬奶酪 - 175克;
- 酸奶油 - 135毫升;
- 奶油 - 55毫升;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 泡芙酵母面团。
准备
使用融化的黄油来溶解戒指。 撒上面粉拌匀，然后放上鸡片，让它们抓住。 当鸡肉是白色时，撒上辣椒粉并倒入奶油。 在鸡肉酸奶油旁边发送，之后酱留下热身。 放入奶酪，留下酱汁，等待它融化。
卷起面团并切成圆圈。 在其中一个圆圈上放了一部分鸡肉填充物，并在上面覆盖第二层面团。 用叉子绕着边缘走，把它们放在一起。 190度烤箱中的蛋糕放置15分钟。
在酥皮糕点测试的香肠
如果您正在考虑可以从泡芙酵母面团做些什么，那么请停在最简单和最实惠的选择 - 香肠。 包装香肠和面团是你需要的。
将解冻后的面团分成几个方块，其宽度与香肠的长度相对应。 将面团包裹在香肠周围，并将产生的产品放在羊皮纸上，并将其缝合。 如果需要，用生蛋黄盖住面团。 在190度--15-18分钟烘烤所有食物。
酥皮糕点饼干
解冻的面团卷，大量地洒上糖晶体表面，并开始折叠两端的层，移动到中心。 当两个边缘合在一起时，将面团放回冰箱并让其完全冻结。 冻结的“日志”剪切了羊皮纸上的相等部分。 将产品从泡芙酵母面团放入烤箱中200度10分钟。
酥皮糕点蛋糕
如果需要，即使制作蛋糕，也可以使用现成的泡芙片。 我们的意志将代表一个非常明亮的份量美味，其中粉扑蛋糕将界定在乳蛋糕和新鲜浆果层。
配料：
为了蛋糕：
- 一片酥皮点心 - 300克;
- 糖粉 - 75克;
- 浆果和水果 - 325克。
对于霜：
- 蛋黄 - 4件;
- 砂糖 - 110克;
- 面粉 - 25克;
- 牛奶 - 310毫升;
- 香草提取物 - 2茶匙。
准备
用香草和糖打蛋黄，直至变白。 将面粉加入蛋液中。 加热牛奶，轻轻地倒入温牛奶，不断鞭打未来的奶油。 将混合物放在低温下煮熟，等待它变稠。 将酥皮层铺成长方形，放入烤箱中200度，保温10分钟。 冷冻面团条上覆盖着奶油并撒上浆果，然后将它们加在一起，并用糖粉撒上成品。
这样的甜点可以逐份供应或者采取烹饪方案并且适应全尺寸的蛋糕。