至少曾尝试过印度菜肴的人会同意他们看起来不像其他人。 而且，这种美味可以改变你对食物的看法。 少说话，多工作。 让我们来看看传统的印度菜。
1. Biryani
这是什么：香米，加上几种香料，其中主要的“英雄”是藏红花，以及预先腌制的鸡肉或羊肉。
适合：大型家庭晚餐。
看起来：你坐在清真寺附近，听到阿达汉的声音，要求晚祷。
妈妈
这是什么：一种dimesam，中国清淡的甜点，点心，印度的东北部地区，这是在尼泊尔附近的家园。 通常它是用酸甜酸辣酱吃的。
理想选择：晚餐的快餐。
看来：经过艰苦的一天的工作，你放下鞋子，坐在电视机前，品尝木乃伊。
3. Idley
这是什么：丰富的南印度早餐。 大米面团，小扁豆和香料的混合物，以小平饼的形式蒸。
非常适合：那些你不想担心周一早上做什么的情况。
它似乎是这样的：田园诗般的清香正是清晨醒来的愉快之处。
4. Gulab Jamun
它是什么：用糖浆煮沸的小牛奶球。 有一股玫瑰水的香味。
适用于：甜点盘。
看起来：你只是喜欢这些甜蜜的球的味道，并度过了离你最近的人包围的夜晚。
5. Chloe bhatur
它是什么：用香料和棕色调味，配以用小麦粉制成的煎饼。
非常适合：周六晚上的早餐。
看起来：你聚集全家参加节日晚宴。
6.否则varuv
它是什么：凤尾鱼，从姜黄和辣椒面糊中炸制而成。
适合：香脆，经验丰富的小吃。
看来：朋友们正要拜访你。
7.凯蒂卷
这是什么：传统的街头食品，不仅在印度很受欢迎，也在外面流行。 一个开胃包裹的烤肉串，鸡蛋，蔬菜，香料。
适用于：旅途中的点心。
看起来：你已经成为印度的旅游者，并且在你的愿望清单中有一个名单。
8. Rajma
它是什么：浓酱酱豆。 这道菜在印度北部特别受欢迎。
适合：用大米吃。 冬季食物变暖的绝佳选择。
看起来：这是祖母每年夏天为你准备的美味。
9.帕尼普里
这是什么：一个新的小面积圆形面包，装满了辛辣的水，土豆，罗望子酱，洋葱和土耳其豌豆。
理想选择：那些想要在一道菜中感受千种香味组合的人。
看起来：你决定与一位会吃这些美味佳肴的朋友争论。 结果，你们两个人，你的整个嘴巴似乎与香料发光。
10. Jaleby
这是什么：在糖浆糖小麦环炒。 趁热吃。
理想选择：当你想要甜美和热的东西的时候。
看来：这些都是真正的印度筹码。
11.鸡Tandoori
它是什么：一只鸡，在酸奶和香料的混合物中腌制了几个小时，在一个粘土烤箱中煎炸。
非常适合：与客人共进午餐。
看来：这是你一次可以喂饱饥饿丈夫的那道菜。
12.香蕉片
它是什么：切成薄片的香蕉片，用辛辣香料油炸。
理想选择：点心，同时观看一系列新的“Sherlock”。
看起来：它比有害的购买芯片更好吃。
13.茄子Bharta
什么是：茄子泥，用各种蔬菜和香料炒。 配上一块厚实的锭剂。
非常适合那些对健康素食食品疯狂的人。
看来：这道菜可以在城外野餐上享用。
14. Dosa
这是什么：用米粉制成的脆扁平面包。 配扁豆酱（水鹿）和酸辣酱。
理想选择：那些想吃早餐的人，全天充电。
看来：这道菜我想对待我所有的亲戚。
15. Belpuri
它是什么：炖米饭，用香料和罗望子酱油炸。
非常适合：当你非常想要某种热点的时候。
看起来：这是一个取之不尽的能源的真正来源。
16.和田
这是什么：南印度小吃，由扁豆粉制成，并以甜甜圈的形式油炸。
适合：快速早餐。
看起来：这正是你的灵魂早晨所需要的，当然还有你的胃。
17. Bhindi Masala
这是什么：仔细烤香料蔬菜秋葵。
理想的素食者。
看来：这正是你的母亲在童年时代为你准备的。
18.罗根乔希
这是什么：来自波斯原产羊肉的咖喱。 在克什米尔地区流行。 在印度，这道菜是用山羊肉制作的。
适用于：节日餐桌上的主菜。
看起来：当你需要穿上优雅的连衣裙，并等待几个小时的节日晚餐时，你才会被精神上运送起来。
19.报告
它是什么：在Gujurat很受欢迎的小吃。 这是来自燕麦，米饭和鹰嘴豆粉的美味佳肴。
理想选择：那些想尝试简单和开胃小吃的人。
看起来：码头可以无休止地吃东西，和朋友一起在电话里闲聊。
20. Halva Ghajar
这是什么：一种非常受欢迎的甜点，由磨碎的胡萝卜，牛奶和糖和干果制成。
理想选择：寒冷的季节，当你想将自己裹在温暖的毯子里时，给自己倒一杯可可，并享用美味的盖帽。
看来：这道菜应该包括在你的冬季饮食中。
21. Pacora
这是什么：薄煎饼或煎饼的远亲。 最初来自印度北方邦。 该菜的主要成分：辣椒，土豆，洋葱，茄子，菜花。 所有这些都与面粉和油炸混合。 让外观不是很好，但美味还是。
非常适合：下雨天。
看来：有必要吃pakora，坐在窗边，用香料和牛奶（马沙拉）茶冲洗。
22.嘴里的鲁玛莉
这是什么：印地语“rumal”被翻译为“手帕”。 这种面包非常薄，类似果馅奶酪卷上的薄薄卷起的面团。 Rumali roti以折叠形式供应，让人想起餐巾。
理想选择：当你想要面包的时候，这些情况很常见，但是通常的面包有点无聊，而且有一种渴望吃一些不是特别高热量的东西。
看起来：有可能无休止地观察一位经验丰富的厨师如何准备rotha嘴，这让人想起格鲁吉亚lavash。
23. Papris Chaath
这是什么：酥脆的煎饼，配上煮土豆，鹰嘴豆，辣椒，酸奶，罗望子甘菊和几种香料。
理想选择：那些想吃健康食物的人。
看起来：从你看到你妈妈的那一刻起，你就会第一百次与Peter Falk一起看电影中她最喜欢的电影。
24. Coulfie
这是什么：巴氏杀菌牛奶，开心果和杏仁的冷冻甜点。
理想的情况下，如果你突然想要冰淇淋，但与印度的味道。
看起来：现在你正处在喧闹的印度街道中间，手里拿着一杯库尔菲。
25.鱼masala
它是什么：炸鱼用辣椒，罗望子，大蒜和辣香料制成的面糊。
非常适合那些想要在果阿度假的游客。
看起来：如果你想要一些如此腥意而不是普通的东西，这是一种理想的菜肴。
26.萨摩斯
它是什么：一个三角形的馅饼塞满了土豆或洋葱和豌豆。 配薄荷酸辣酱。
适合：随时随地吃东西。
看来：这些美味的馅饼会带你回家。