黑麦面包在面包机

面包是我们餐桌上不可或缺的产品,现在我们会告诉你制作面包机的 黑麦面包 食谱。 在家煮熟后,它变成了美味,芬芳,具有特色,只为这种面包,酸味。 尽管现在商店的货架上充满了各种面包,你可以根据自己的口味选择任何一种面包,但我们建议自己制作黑麦面包,而且在面包机制造商中这并不困难。

在面包机的美味黑麦面包

配料:

准备

在面包师的能力,我们传播产品的顺序:温水,糖,盐,植物油,小麦面粉混合黑麦,干酵母。 我们在面包店安装容器,选择程序“法式面包”,设定面包的重量 - 750克和地壳 - 平均值。 按下“开始”按钮。 由于成品的重量很小,在此过程中必须遵循面团的外观,以便面包出来更顺畅,面团可以用手修剪。 当加热和提升面团的过程中,最好不要打开面包房盖。 当面包机中的美味黑麦面包准备就绪时,小心地将其取出并转移到炉排上进行冷却。

Bezdorozhevoy黑麦面包在面包机

配料:

准备

在面包机中,我们传播所有成分,这里您需要注意制造商给出的书签产品订单的建议。 我们设定程序“烤黑麦面包”,选择重量 - 900克,地壳颜色 - 中等。 黑麦面包缓慢上升,有时甚至仅在烘烤过程开始时才会上升。

在发出哔哔声后,通知烹饪过程结束后,您将获得一款芳香的自制小麦黑麦面包,在您的面包房中尽量不费吹灰之力。

在松下的面包机酿造黑麦面包

配料:

准备

如果松下SD-253面包机(252,254,255)将模式设置为“无面筋”,如果松下SD-2500(01,02)是“基本快速”模式。 用于揉捏的刀片可以放在任何位置,但用于黑麦面包的刀片将使配料过程更容易。 用沸腾的开水冲泡麦芽,静置约5分钟,然后将面包机按顺序放入容器中:黑麦面粉,酵母,糖,盐,干酵母。 现在我们回到麦芽:加入温开水,混合并将所得混合物倒入面包机的容器中。 我们在面包店安装容器,并打开“无麸质”程序。 立即开始揉面团,这将持续15分钟。 从揉开始的3分钟,拿出一把长铲,你可以用手搅拌面团,特别是在模具的角落,帮助过程。 现在,我们标记了60分钟,在这段时间结束时,我们重新设置了“无麸质”程序,并立即打开“烘焙”程序,烹饪时间为90分钟。 同时,您不需要打开面包机盖子,以便面团不会沉淀。 当在面包房中烘烤黑麦面包的过程结束时,将其铺在华夫饼毛巾上,并等待2小时。

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