蜂蜜 - 一种具有营养和治疗特性的有价值的产品，自古以来就已为人所知。 古希腊哲学家认为它是“液体黄金”，鉴于它的巨大价值，治疗者用来治疗各种不同的疾病。 事实上，治疗这种补救方法对于成人和儿童来说是愉快的，许多人每天只为了美食享受而获得蜂蜜。 但是，由于具有大量有用的特性，该产品在某些情况下可能会损害健康，因为与任何药物一样，蜂蜜有其禁忌症和剂量。
禁忌使用蜂蜜
- 个人不容忍。 有些人因为对这种产品过度敏感而不能使用蜂蜜。 通常，这些人对所有养蜂产品都有过敏反应。 但有时不容忍只表现为某种亲爱的。 对蜂蜜的不良反应表现为皮疹，流鼻涕，恶心，头晕，肠道疾病。 在严重的情况下，服用蜂蜜后，会出现过敏性休克。
- 糖尿病。 与这种疾病的人在咨询医生后应该谨慎使用蜂蜜。 此外，建议糖尿病患者和蜂窝一起食用蜂蜜。 这是由于蜡阻止果糖和葡萄糖迅速吸收到血液中，所以糖不会急剧跳跃。
- 肺气肿，支气管哮喘，心肌炎，肺结核，瓣膜性心脏病。 列出的疾病是用蜂蜜进行吸入的禁忌证。
- 限制碳水化合物饮食。 因为 碳水化合物是蜂蜜的主要成分，建议低碳水化合物饮食的患者禁用该产品。
使用蜂蜜的临时禁忌：
- 消化性溃疡加重;
- 急性 胃炎 ;
- 急性胰腺炎 ;
- 胆石症和尿路结石症加重;
- 身体温度升高超过38°C
蜂蜜什么时候变成毒药？
随着强烈的加热（蜂蜜结晶，加入热茶，烹饪烘烤等），蜂蜜几乎丧失了所有有用的特性，因为 生物活性物质和酶被破坏。 另外，在高温下发生的糖分解过程中，它会产生氧甲基糠醛。 它是一种有毒物质，可以积累在体内并逐渐毒害它。 因此，不需要对该产品进行热处理，并且也可以使用熔融蜂蜜。
请记住，高质量的蜂蜜不能长时间保持液态，它会逐渐结晶（除了白色相思蜂蜜）。 如果在冬天你会看到液态蜂蜜出售，那么这表明它伪造或严重过热。
蜂蜜消费的治疗规范
成人蜂蜜的每日剂量为100克（最多200克）。 推荐的儿童标准是一茶匙（约30克）。 这一数量在白天应该分成三个剂量。 消耗蜂蜜最好在餐前1.5-2小时或餐后3小时。
为了医药目的，蜂蜜以溶解的形式被摄入，因为其成分渗透入血液，然后进入身体的细胞，这大大加速了。 蜂蜜可以溶于微温的水，茶，牛奶中。 当您以推荐剂量使用本产品并且没有禁忌症时，不会造成伤害。