通用助手multivarka不仅可以帮助您准备主菜,还可以帮助您制作复杂喜爱的甜点,例如“Medovik”蛋糕。
在multivarka的帮助下,蜂蜜的美味要比原来的甜点容易得多,但是来自multivark的宏伟饼干与原来的饼干只有更好的不同。
在multivark中蛋糕“亲爱的”
如果您使用以下配方,multivark中的“Medovik”将变得柔和,通风和柔软。
配料:
- 鸡蛋 - 5个;
- 糖 - 250克;
- 面粉 - 3项;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 发酵粉 - 1茶匙。
准备
将干燥的原料混合:过筛的面粉,苏打粉和发酵粉。在另一个碗中,用硬泡沫打蛋和糖,直到表面出现白色的峰。 在鞭打的过程中,你应该添加一点液体蜂蜜。 现在它仍然是混合干燥和液体成分,并作为脂肪酸奶油面团揉浓。 将未来的“Medovik”以开放式阀门在“烘焙”模式下烹饪50分钟,而不会忘记用黄油预先润滑multivarka的碗。
准备好的饼干切成3块蛋糕,每块蛋糕都可以涂上基于酸奶油或炼乳的奶油。 成品蛋糕上覆盖着一层融化的巧克力,奶油或杏仁刨花。
多变量中的“Medovika”食谱
在multivark中稍加修改的蜂蜜蛋糕食谱可以让你获得薄而密的蛋糕,这些蛋糕在酸奶油奶油后会变得多汁蓬松,就像烤箱里的“Medovika”一样,因为面团的制作方式与此类似。
配料:
对于测试:
- 鸡蛋 - 5个;
- 糖 - 2项;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 3项;
- 苏打水 - 2茶匙;
- 人造黄油 - 200克。
对于霜:
- 牛奶 - ½项;
- 黄油 - 200克;
- 糖 - ½汤匙。
准备
我们把一碗人造奶油,糖和蜂蜜放在沸水浴上,加热搅拌,直到糖晶完全溶解。 将蜂蜜混合物从浴中移出并逐个加入鸡蛋,迅速并剧烈搅拌。 混合鸡蛋的质量返回到浴缸,并添加2茶匙苏打水。 我们正在等待未来的面团增加3-4倍。 增加了吗? 所以,是时候介入面粉了。 我们给这个测试20-30分钟,然后倒入multivark。 我们在“烘烤”上准备40分钟,然后就像以前一样:切成3块蛋糕,冷却,切成形状,并涂上奶油软奶油,牛奶,酸奶油和糖。 成品蛋糕撒上碎屑,由碎屑制成。
蜂蜜饼干在multivark
为了配蜂蜜,每次都不需要准备一个完整的蛋糕 - 空气蜂蜜饼干就足够了。
配料:
- 蜂蜜 - 200毫升;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 油 - 50克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 红茶(浓酿) - 50毫升;
- 坚果 - 300克。
准备
在水浴中,我们使用蜂蜜和油,我们将这种混合物与糖和鸡蛋混合。 我们加入浓茶 - 它将减少我们的含糖甜点,并会带来丰富的色彩。 现在只有在面粉与发酵粉一起过筛的情况下才能入睡,您可以开始做饭。 multivarka的底部和墙壁涂上黄油,撒上一些坚果,倒入面团,然后撒上剩下的一层坚果。 我们用“Bake”模式在60分钟的multivark中烹饪蜂蜜饼干。 如果需要的话,蛋糕可以浇上巧克力融化的巧克力,撒上坚果,饼干蛋糕切成两层,并与这种混合物错过。