纯粹的平房汁 - 烹饪

Juice celandine以其纯粹的形式在民间医学中得到了广泛的应用,并且是制备各种药物的基础。 如果这种植物的酒精或水提取物可以在药店购买,那么白屈菜汁最好自己制备。

如何做果汁白屈菜?

家里白屈菜汁的配制很简单,主要是在原料配制阶段遵守一些简单的规则:

  1. 在开花期开始时收获用于挤压果汁的植物。 首先,在这个时期,茎是最多汁的,其次,在幼苗的汁液中,生物碱的浓度比旧的低,并且它具有较温和的效果。 因此,花期的开始是原料组装的最佳时期,因此一方面它含有足够数量的必需物质,另一方面,植物的毒性不超过其有用性质。
  2. 有两个主要的汁液食谱。 其中一个意味着仅使用 白屈菜的 茎和叶,第二个也包括植物的根。 如果包括根部,收获果汁中生物碱的浓度将会更高,因为白屈菜根中活性物质的含量为2%至4%,而草本部分中的活性物质含量通常不超过2%。
  3. 收集到的原料应彻底清洗至少两次,整理后不得有杂物,其他植物,干枯黄叶,树枝等分解,等待水分流失,白屈菜稍干一点。
  4. 原料在绞肉机或搅拌机的帮助下彻底磨成粥状。

那么准备果汁有两种选择:

  1. 立即将土块压过几层纱布或细筛。
  2. 粉碎的物质在冰箱里放置2-3天,以便清洁剂可以启动果汁,然后挤压它。

在大多数情况下,使用第一种方法,因为它花费的时间更少。 在准备白屈菜汁时,必须戴上手套,因为长时间接触皮肤会导致灼伤,让人想起碘的灼伤。 为了研磨植物,需要使用单独的绞肉机或彻底清洗至少2-3次,以使用清洁剂来清洗厨房用具。

如何保存白屈菜果汁?

鲜榨白屈菜汁仅适用于很短的时间,只能用于外用,所以应该发酵或罐装。

挤压果汁

为了储存资金:

  1. 将新鲜液体倒入玻璃容器中。
  2. 紧紧盖上盖子,放在黑暗的地方,温度为+20至+30ºC。
  3. 5-6天后,果汁开始徘徊,因此应定期打开盖子释放气体,然后再次将容器密封。 发酵时间可以持续一个月到一个半月。 此时,果汁不能使用。
  4. 发酵后,果汁再次过滤并储存在冰箱中。

纯粹的形式,果汁储存长达6个月。

Chistel汁与伏特加酒

果汁白屈菜酒与伏特加或酒精以1:1的比例混合延长保质期。 因此,与伏特加混合的发酵果汁可以储存长达一年半或两年,尽管使用一年后仍然更好,然后准备新鲜。

你可以混合伏特加和鲜榨白屈菜汁:

  1. 混合后,用盖子关闭容器并在黑暗相对较冷的地方坚持三周。
  2. 然后取出冰箱里的 酊剂 。

因此,制备的产品可以储存长达一年。

罐头白屈菜汁

为了准备这种果汁,你需要像这样做:

  1. 果汁与糖以1:1的比例混合。
  2. 溶解糖后,加入酒精使酒精度达到10%。
  3. 将所得溶液倒入玻璃容器中,密封并储存在冰箱中。