米粉 - 好与坏

米粉是中国,日本和泰国最常见的食品之一,也称为烟粉痂病。 这种面条经常被用作各种菜肴的基础。 由于产品的危害和利益取决于成分,而米粉是由亚洲最受欢迎的谷类食品制成的,因此岩藻糖具有许多积极的品质。

什么是有用的米粉?

在那些米粉是许多菜肴的一部分的国家,它被认为是健康和长寿的象征。 从维生素谱中,米粉尤其富含 B族维生素 ,这对于神经系统的正常功能非常重要。 但维生素E通常被称为“美容维生素”,积极与衰老作斗争,支持血管弹性,提高细胞对细胞的通透性。 难怪传说中的“忍者”首选米粉 - 它帮助他们保持青春,灵活和力量。

即使在米粉中,您也可以找到矿物成分 - 铁,钾,锌,磷,锰,铜,硒等。 所有这些都是代谢过程和美丽所需要的。 氨基酸,这也是许多在该funch,完美改善最苛刻的器官 - 大脑的工作。 最重要的是米粉复合碳水化合物的组成 - 一种普遍的能量来源。

米粉的另一个有用的特性并不存在,但没有谷物的一个组成部分。 在大米中没有麸质 - 一种蛋白质,它是一种强烈的过敏原。 因此,米粉对于 无麸质饮食的 人是必不可少的。

尽管米粉的卡路里含量足够高 - 每100克192卡路里 - 这款产品推荐给那些想减肥的人。 如果你用蔬菜和海鲜做饭,你会得到一个极好的饮食菜肴,这将为体育运动提供能量,但不会增加过量的脂肪沉积。 但是,你不应该做的是用油和脂肪酱咀嚼米粉 - 这会显着增加菜肴的卡路里含量。