由于利润损失,Jamie Oliver将不得不减少餐馆的数量

不幸的是,我们不得不承认,并非所有流行的英国厨师杰米奥利弗的积极举措都是成功和盈利的。 人们知道,厨师需要在整个英国关闭其三分之一的餐厅Jamie的意大利网络。 关闭专门从事意大利美食的公共餐饮场所的原因很简单 - 亏损!

“裸体厨师”欠他的雇员,债权人和供应商一笔可观的金额 - 这是71,500万英镑。

商业问题的原因

一见钟情餐厅成功的损失数量简直令人惊叹,不是吗? 什么会引起杰米奥利弗业务的这种负面发展? 回想一下,去年,权威的厨师宣布其全球机构网络显着扩张,但这些计划仍然只是纸上谈兵。

这一切都发生了:伊斯坦布尔的一家餐厅和英国的六家店都关门了。 迄今为止,奥利弗的450名员工正期待被解雇。

英格兰只有23家杰米意大利餐厅,但他们也不得不寻找机会减少租金。 剩余的英国以外的28家机构会发生什么情况,目前还不得而知。 以下是奥利弗先生自己对这种情况的评论:

“我们正在努力确保我们的餐厅适应现代商业现实。 我们有一个商业计划,我们相信它会帮助我们为利润和项目开发组织有利条件。“

杰米奥利弗相信,至少在他的生意失败的情况下,英国退欧是一个罪魁祸首。 另外,他认为他错误地从他的朋友中挑选了商业伙伴。 另一位餐馆老板认为,由于该国收入普遍下降,顾客不太可能去他的餐厅。

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但答案要容易得多:糟糕的服务! 事实证明,餐厅经理对自己的职责做得很差,对这个巧妙的厨师的诚实名字不屑一顾! 这并不是网络的第一年,在杰米的意大利人的服务负面评论。 这引发了客户流失,这导致了奥利弗巨额亏损 - 1300万英镑的损失。