阿尔巴尼亚菜的丰富性和多样性让该国的所有客人都感到惊喜。 许多当地人非常喜欢的传统食谱，植根于意大利，土耳其和阿拉伯美食。 当然，海洋的接近也会产生影响。 你可以在阿尔巴尼亚的任何一个机构尝试许多不同的海鲜，它们与调味汁和配菜的搭配很不寻常，但是这道菜的味道非常好。 让我们深入探讨这个话题，并了解更多有关阿尔巴尼亚美食的信息。
阿尔巴尼亚美食的主菜
阿尔巴尼亚人非常喜欢肉类和蔬菜的组合，所以传统的阿尔巴尼亚菜肴是由这些产品制成的。 这个国家的第二道菜是：
- Chomlek是一种用洋葱，胡萝卜和西梅炖的嫩牛肉。
- Sarma - 美味白菜卷配樱桃西红柿，柠檬和辛辣草药。
- Gyuvech - 牛肉（羊肉），炖土豆和豌豆荚和生菜（有时加入西葫芦或茄子）。
- Tave-Kosi--酸奶中的甜炖（烤）羊肉。
- Fargas暴君 - 一种不寻常的炸肉，肝蛋和西红柿。
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传统上，这种阿尔巴尼亚菜肴配菜，可以加入干草药米饭。 通常主菜很丰富，非常美味。 他们甚至由最小的孩子订购，因为这些菜也非常有用。 在该国的所有餐馆，您都可以在菜单中找到传统菜肴。
厨师经常喜欢即兴创作和添加，或者取代一些成分。 例如，西兰花上的绿豌豆或橙子上的西红柿。 因此，你会得到一个真正的杰作，会让你的品味感到惊喜。 任何阿尔巴尼亚菜肴的“亮点”都是经过适当选择的调味料：姜黄，辣椒混合物等。 在烹饪过程中，也可以使用薄荷叶，这种薄荷叶可以为任何食物提供精致的香气，毫无疑问，它像饥肠辘辘的游客。
鱼的菜肴
阿尔巴尼亚国家美食中的汤占有一席之地。 尽管他们热爱肉类菜肴，但当地人更喜欢用鱼做汤。 这并不奇怪，因为淡水活鱼很容易进入河流和湖泊。 同样引人注目的是，禁止在全国范围内运输鱼类以保持第一次新鲜。 在阿尔巴尼亚的餐厅，您可以尝试鲤鱼，鳗鱼或鳟鱼的菜肴。 当然，你会喜欢这些菜肴。 游客区分：
在阿尔巴尼亚的度假城镇，有许多餐馆，您可以品尝到美味的阿尔巴尼亚海鲜菜肴（贻贝，章鱼，虾等）。 例如，如果与意大利进行比较，它们的价格非常低。
烘焙阿尔巴尼亚美食
阿尔巴尼亚美食烘烤也起着重要作用。 从测试中，当地人不仅准备甜点，还准备主菜。 阿尔巴尼亚美食中的传统菜肴之一是petula - 煎饼，他们喜欢用果酱或果酱为早餐提供服务。 像阿尔巴尼亚人和burek一样 - 用碎牛肉卷起来，为了改变肉末，加入大米和青菜。 这是您在餐馆菜单中经常可以看到的一道了不起的菜肴。 在阿尔巴尼亚菜 - 另一种不受欢迎的菜 - 土耳其菜 - 出现在土耳其的影响下，它是主要的民族菜肴之一。
阿尔巴尼亚气候温暖，可种植不同品种的玉米，收获丰产。 从玉米这里做面团，这是任何烘烤的基础。 就像阿尔巴尼亚人用菠菜或甜柠檬派烘烤馅饼，即时准备纸杯蛋糕和饼干。 甜糕点中的主要馅料当然是水果和坚果，但通常也会使用海鲜。
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甜点
所有阿尔巴尼亚美食甜点的基础都是水果，因为它们一年四季都在这里生长。 其中，蜜饯被煮熟，干燥，根据配方制成果酱，这些配方一代代传下来。 这些菜肴的非凡品味吸引了所有美食家。 阿尔巴尼亚美食的传统甜点是“oshaf” - 干果，配以水果糖浆。 阿尔巴尼亚人喜欢这道菜，名为“ashura”的菜是用小麦做的甜布丁。 在当地的传统美食餐厅，您可以找到和“Sutlyash” - 肉桂大米布丁。
甜齿的人应该喜欢果仁蜜饼，巧克力酱或当地冰淇淋“kaklore”下的水果。 除了水果，这个国家非常喜欢吃坚果：核桃，腰果，花生。 其中，制作大量甜食并添加到主菜中。
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饮料
阿尔巴尼亚的传统饮料是葡萄酒。 该国的气候条件允许您收获高产葡萄。 虽然当地葡萄酒不享有很高的世界知名度，但他们仍然得到很多好评。 在阿尔巴尼亚，它们一点都不贵（约7美元），而且味道和香气都很好。 主要的酒精饮料是rakia - 葡萄白兰地，当地人在早餐和晚餐时使用。 “Skadenberg”是一款别致的当地干邑，在国际展会上获奖。 你会在阿尔巴尼亚的任何专门店找到它。
国家生产啤酒，你一定会喜欢。 这个行业最受欢迎的品牌是：地拉那，考恩，科尔卡和斯特拉。
咖啡阿尔巴尼亚人喜欢在白天或晚上的任何时间喝酒 - 这是他们最喜欢的消遣。 它比意大利或土耳其更强壮，所以在餐厅里，饮料是用水来盛的。 Makiato和浓咖啡很受欢迎。
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在阿尔巴尼亚的菜肴价格
在阿尔巴尼亚，有很多咖啡馆和餐馆，供应传统美食。 美味可口的菜肴，您可以以低廉的价格品尝（如果您与欧洲相比）：例如，对于全套晚餐（汤，肉类菜肴和甜点），您平均花费26美元。 如果您在一家昂贵的三人餐厅订购晚餐，则需支付约70美元。 快餐中的组合套餐需要花费5美元，而咖啡馆里的饮料（咖啡，葡萄酒，啤酒）不超过2立方米。