一半的蘑菇中毒导致死亡。 因此了解疾病的最初迹象，能够为受害者提供必要的医疗服务，而不是忘记预防措施，这一点非常重要。
有毒蘑菇中毒的迹象
根据产品类型和毒素含量的不同，真菌中毒的症状也有所不同。
Gastrointenstinalnye
这些是真菌与局部兴奋性毒素，导致轻微肠道干扰。 这些包括：
- mlechnikov，russula，pink-plastnikovniki的几种;
- 田蘑菇香菇;
- 黄皮肤的香菇;
- 绿色的盘子。
这些有毒蘑菇中毒的症状表现为恶心和呕吐，腹泻，腹绞痛。 进食后1-2小时出现症状，洗胃后服用镇静剂后即可缓解。
单
它是溶血作用的毒物，它包含在行中。 事实上，这种物质经过定性热处理后并不危险，但为了安全起见，最好不要吃这种类型的蘑菇。
症状：
- 头痛;
- 胃和肠绞痛;
- 肝脏疼痛;
- 抽搐;
- 黄疸;
- 呕吐;
- 气短;
- 抽搐。
损害神经系统的毒药
这些包括：
- 前苯酸;
- 毒蕈碱;
- 蝇蕈;
- mikoatronin;
- 蟾毒色胺。
这些物质包含在飞木耳，纤维和govorushki。 这些真菌中毒的症状：
- deli妄和幻觉;
- 气短，心悸;
- 面部发红;
- 增加流涎和出汗。
食用蘑菇后甚至出现1-2小时迹象，并且可持续12小时。
Plazmotoksiny
这种毒素在很长的潜伏期内是危险的，最初的症状只在中毒后60-70小时出现。 在此期间，身体和肝脏组织发生严重变化。
含有血浆毒素的真菌包括：
- 苍白的毒蕈;
- 环柄菇;
- 春天飞木耳。
中毒迹象：
- 呕吐，腹泻;
- 胆汁进入胃内，使得大量的垃圾引起烧灼感和苦味;
- 黄疸;
- 减压;
- 强烈的渴望。
用盐渍和罐装蘑菇中毒 - 症状
中毒迹象直接取决于导致产品中毒的原因：
1. 细菌。 不正当的蘑菇大使往往伴随着病原体的繁殖，当摄入时会引起这样的症状：
- 恶心和呕吐;
- 腹痛;
- 高温。
2. 肉毒中毒。 这种疾病是由厌氧细菌的增殖引起的，厌氧细菌能够释放毒素而无需使用氧气。 肉毒中毒的症状与细菌中毒相似。
3. 外部毒素。 在这种情况下，真菌从环境中或者从储存它们的容器中吸收有毒物质。 症状：
- 恶心;
- 呕吐;
- 头痛。
预防真菌中毒的措施：
- 建议放弃使用野生蘑菇，在商店购买或由卫生和流行病学站点市场控制;
- 不要从你手中买蘑菇;
- 在收集蘑菇期间，仔细考虑每一种。 不要收集片状物种以及没有明显形态特征的真菌。 另外，你不应该在道路和小道附近采集蘑菇;
- 烹饪前，彻底清洗蘑菇，并用盐水煮至少3次。