无论女主人不认为自己多么大惊小怪，她的阿森纳必须多烘烤一点。 毕竟，如果不是她自己的馅饼，她迟早会想要宠爱自己或她的亲人，至少要用现成的面团或烤三明治做 披萨 。 今天我们将讨论烤箱中不同类型的烤盘。
该类型的真正经典是轻质强铝烤盘。 它们的高导热性和易护理性不仅得到了我们的母亲，而且也得到了祖母的赞赏。 但这道菜有一个巨大的缺点 - 它不能用高含量的酸来烹饪菜肴。
内容完全漠不关心的是由耐热玻璃和陶瓷制成的烤盘。 由于这些材料的化学惰性，绝对可以在这些器皿中烹饪任何菜肴，此外，在玻璃锅中烘烤非常有效。 但使用玻璃和陶瓷烘烤需要一定的警惕：他们害怕震动和突然的温度变化。
市场上最近出现的硅胶烤板不会被氧化，不会破裂，并且可以获得最不寻常的形状和尺寸的成品。 使用硅胶托盘需要一定的技巧和技巧，因为它是一种灵活的材料。 但要存放这样的烤盘不需要太多的空间 - 折叠它几次都是非常简单的。
不粘烤盘通常由不锈钢或铸铁制成，其表面上涂有薄的特氟隆或陶瓷涂层。 这种托盘需要特别注意，例如使用特殊的洗涤剂和刀片。
