扁豆 - 一种来自豆类家族的植物，它是一种含有许多有用物质的有价值的食品，特别是植物蛋白和纤维。 扁豆粥 - 烹饪简单，丰盛可口的菜肴。
如何从扁豆煮粥是可以理解的：就像豌豆一样（顺便说一下， 在multivark中豌豆粥 的配方可以在我们的网站上找到）。 将扁豆至少用热水倒入一小时，然后冲洗，倒入干净的水并煮至准备好（第一次煮沸后可以换水）。 与豌豆或豆类不同，小扁豆的酿造速度要快得多。
扁豆粥在多元化
你可以用多变量的扁豆制作粥。 红扁豆最快煮熟的粥，但因为这个品种特别适合快速准备。
红扁豆粥 - 食谱
配料：
- 扁豆红-200克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 植物油 - 2-4汤匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 绿色 - 2汤匙。 匙;
- 干香料 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
那么我们在流水下洗扁豆。 我们将洋葱和胡萝卜剥皮并切细。 让我们选择“蔬菜煎炸”模式，将洋葱放入多维烤箱的碗中并开始加工。 当洋葱稍微变黄时，将胡萝卜加入碗中，轻轻混合并继续油炸。
在关于煎炸过程结束的信号之后，将洗过的小扁豆加入multivark的碗中。 现在你需要把所有东西混合起来，倒入水中，这样水的含量就高于扁豆的水平。 选择一种“抓饭”或“粥”的模式。 时间取决于各种扁豆（红色 - 10-15分钟，棕色-20分钟，灰色 - 约半小时，绿色 - 约一小时）。
当然，从扁豆制备粥的时间可以根据制备的培养皿的期望的一致性来调整。
已经准备好的扁豆炒粥，在盘子上展开，用切碎的草药，碎蒜，红辣椒和干香料调味。 一勺酸奶也不会受伤。 素食者和禁食者可以欣喜若狂。 这个过程非常简单，现在你知道如何从扁豆煮粥。
如果你想煮别的东西，那么研究 蘑菇扁豆 的食谱。