冷压在高压锅 - 食谱

冰鲜是一道非常美味和健康的菜肴。 包含在胶原蛋白的成分中，对皮肤，关节，头发和指甲有益。 你可以用不同类型的肉做成。 让我们找出在压力锅中烹饪感冒的食谱。

如何在高压锅中烹饪感冒？

配料：

• 猪腿 - 1件;
• 鸡肉 - 1个;
• 胡萝卜 - 1个;
• 月桂叶 - 1片;
• 盐，甜椒 - 品尝;
• 洋葱 - 1个。
• 明胶 - 1汤匙。 勺子;
• 大蒜 - 3个丁香。

准备

所以，为了准备压力锅中的寒冷，我们首先准备所有的肉类：小心地从猪腿上剥下皮肤，加工鸡肉并将其全部分成小块。 我们把肉换成压力锅，倒入冷水，使水完全覆盖肉。 我们将一个开放的高压锅煮沸，定期去除泡沫。 然后，我们把整个去皮的灯泡和胡萝卜，去皮的味道，加上月桂叶和一些黑胡椒。 我们用盖子关闭压力锅，等待阀门发出嘶嘶声，减少火势，并在低温下烹饪3小时。 然后关掉火，从阀门排出所有蒸汽，然后轻轻打开压力锅的盖子。

当肉和肉汤冷却到温暖状态时，我们将肉取出并拆开。 将骨骼和皮肤分开，其余部分切成小块，并折叠成模具高度的一半。 大蒜被清洗，粉碎并放入肉汤中。 肉汤用量使其略微咸。 倒入明胶并加热一点，搅拌直至颗粒完全溶解。 然后过滤肉汤，倒入肉。 关上盖子，清理我们的冷，用压力锅煮熟，在寒冷的地方凝固。 大约5个小时后，我们拿出容器，将 冷却器 分成几部分，撒上切碎的香草，然后用芥末酱或番茄酱提供。 就是这样，高压锅里的美味鸡肉已经准备好了。

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