美味甜点被每个人所喜爱。 但购买工业冰淇淋不是最佳选择。 来源产品的可疑质量和人造色素和防腐剂的100％可用性不会对您的健康有用。 因此，许多甜蜜的恋人正在考虑购买他们自己的自制冰淇淋机。 而且不要妄自菲薄，因为自制冰淇淋只使用天然成分和经过验证的食谱。 为房子购买冰淇淋机的缺点只能是它的价值，但如果你经常为你的家人购买冰淇淋或者喜欢用甜点来对待客人，那么这样的购买将会很快得到回报。
现在让我们来了解冰淇淋机的特点以及如何选择家用的优质模型。
选择家中最好的冰淇淋机
要选择适合您的冰淇淋机型号，请遵循以下标准。
- 冰淇淋制造商有两种类型：半自动或自由冷却，自动或压缩机。 它们只有一个不同，但非常重要的细节。 通过购买“半自动”，你必须在冰箱里冷藏碗12-14小时，然后准备冰淇淋的每一部分。 使用与压缩机相同的自动冰淇淋机模型，只需将原料加载到设备内并按下按钮即可。 当然，这台“机器”的成本要高得多，但在家里使用这种冰箱的过程会更容易，更方便，更愉快。
- 不同的冰淇淋和碗的体积。 最小容积为1升，最大容量（适用于家用型号）最高容量为15升。 如果您偶尔会为自己和家人烹饪冰淇淋，选择杯量过多的设备是没有意义的。 但同时请记住，碗的体积指示不等于成品的重量。 换句话说，在容量为1.5升的碗中，您只能获得900克 冰淇淋 。 情况就是这样，因为在准备过程中质量显着增加。
- 许多消费者错误地认为该数量与冰淇淋机的容量直接相关。 实际上，功率不取决于冰淇淋盘的体积，而取决于其类型（“自动”或“半自动”）。 自动模型功能更强大，这意味着它们消耗更多的电力。 但是如果你喜欢低功率（4-35W）的冰淇淋机，不要担心：你仍然会得到一种美味和天然的冰淇淋，只是为了准备它需要更长的时间。
- 注意所购买产品的尺寸，特别是如果它是没有压缩机的冷冻机型号。 由于碗每次都必须冷冻，甚至更好 - 它永久存放在冷冻室中，必须确保碗的尺寸不超过室本身的尺寸。 只需在购买冰淇淋机之前测量冰箱的高度即可。 如果您将它作为礼物购买，最好在具有最小碗高（14厘米）的模型上停下来。
- 所有的冰激凌制造商都有相同的作用原理：产品混合物不断被叶片混合，同时不断冷却。 但是，除了基本原则之外，产品的价格还有很多附加功能。 这种可选但方便的功能包括例如定时器，关于烹饪结束的声音信号，用于考虑制作冰淇淋的过程的透明窗口，组合
冰淇淋和 酸奶 在一个模型。 后者非常方便，因为它也假定准备各种酸奶甜点的可能性。 最后，任何冰激凌制造商都应该提供一份配方小册子，该小冰淇淋机应该用于该特定型号。 不要忽视每种成分的规定量，否则甜点根本不起作用或不会保持一致。
来自Nemox，DeLonghi Gelato，Dex，Kenwood等的冰淇淋生产商的模型颇受欢迎。 选择是你的！