柄的制备以及骨头上的任何肉的制备需要相当长的时间。 同时，成功的结果不仅决定了正确选择的配方，而且也决定了正确的温度。 这就是为什么理想的选择是多元化的，可以自动设置时间和温度，从而将烹饪过程完全委托给设备并释放个人时间。
Multivark中的猪肉小腿食谱
多元烤猪肉不仅可以烘烤，而且还可以用经典的德国食谱炖，其中肉类与酸菜和土豆配菜相邻。 在产量方面，我们不仅获得了香味和油炸的一块肉，而且还获得了丰富的蔬菜伴奏。
配料：
- 培根 - 145克;
- 一根芹菜 - 一片;
- 胡萝卜 - 175克;
- 白菜 - 135克;
- 杜松子 - 15件;
- 雷司令 - 210毫升;
- 柄 - 850克;
- 土豆（小块茎） - 390克;
- 少数绿色荷兰芹。
准备
将设备设置为在“烘焙”模式下进行预热。 在一个热的碗里，炒菠菜直到它变红，它应该从四面八方得到明显的棕色阴影。 之后，倒入一碗雷司令和一杯水，覆盖多层，然后离开，现在在“淬火”一小时。 切胡萝卜，芹菜和培根，并洗小土豆块茎。 将准备好的配料放入碗中，用杜松浆果制成。 混合后，如有必要，将所有东西放在一起静置一小时，如果碗的内容物开始燃烧到底部，则加水。 成品盘撒上香菜，立即送到桌上，热。
multivark烘烤指节
尽管我们正在讨论小腿的烘烤，但有必要向肉中添加少量液体（更具体地说是啤酒），以便它不会变干并且不会燃烧到底部。
配料：
- 猪肘 - 1.6公斤;
- 淡啤酒 - 480毫升;
- 大蒜牙 - 3件;
- 洋葱 - 170克;
- 研磨胡芦巴 - 1 1/2茶匙。
准备
准备轮子（剥皮，吟唱其余的鬃毛，冲洗，干燥），如果皮肤下面的脂肪厚度很厚，在皮肤表面做一个小的纵向切口。 将胡芦巴粉与一小撮盐和胡椒粉混合，擦蒜茸至糊状并与香料混合。 由此产生的混合物蔓延到方向舵上，填满包括切口在内的所有物品。
将洋葱分成任意形状的大块，放入碗中，倒入啤酒，放入调味的卷。 打开“淬火”模式后，将电路板放置一个半小时。 当multivark中的柄准备结束时，可以丢弃洋葱，并且应该检查肉的可用性 - 如果它的纤维很容易相互分开，那么柄就准备好了。
如何在multivark中烹制最美味的猪排？
没有最美味的小腿的秘密，它足以将测试成分放在一起，并让它们在低温下蛰伏数小时。
配料：
- 猪肘 - 1.6公斤;
- 番茄酱 - 340毫升;
- 土豆 - 390克;
- 甜椒 - 135克;
- 胡萝卜-210克;
- 水 - 265毫升;
- 洋葱 - 140克;
- 月桂叶 - 3件;
- 干蒜 - 1茶匙。
准备
从准备蔬菜开始。 将土豆分成相同大小的立方体。 用同样的方法切胡萝卜和洋葱。 将蔬菜放入碗中，加入番茄酱和月桂叶。 放入大蒜，慷慨地给盐和糖。 在生成的蔬菜混合物中，放置棒并打开“淬火”模式2小时。