许多买家在选择异国情调的水果时，无法决定：鳄梨 - 水果还是蔬菜。 有人称这种水果为水果，其他人称之为蔬菜。 有人认为鳄梨是浆果，甚至是坚果。
鳄梨是水果，坚果，蔬菜还是浆果？
神秘的鳄梨确实给人们带来了混乱，并根据感知将它们分成不同的群体。 也许要澄清你需要转向生物学的情况。 科学解释之后，鳄梨被正确地称为水果，因为水果在树上生长。 此外，鳄梨的果实在核心部位有一个硬骨头，就像大多数园林作物一样。
但水果的组成更像是一种蔬菜。 水果的果肉中含有大量的物质和糖，而这些物质和糖并不是水果特有的。 据Ozhegov说，任何多汁的水果，无论其形式和含糖量，都应该被提及水果。 所以， 鳄梨 毕竟是一种水果。 但有一个警告。
鳄梨的味道可以与不成熟的南瓜或梨的味道进行比较。 果肉越成熟，果实的味道和稠度就越变。 成熟的鳄梨果实的肉甚至与黄油的味道相比。 回味更强烈。 有些人甚至将它与坚果和果岭相比较。
一些海外水果的粉丝因为胎儿的味道而不能叫鳄梨水果。 好吧，不，它看起来不像水果的味道。 同样，水果属于同一类植物。 但是，也许，这是鳄梨的独特之处，它的优势。 中熟的鳄梨水果以中性口味为特色。 这可以将水果与任何其他食物结合起来。
在这种情况下，它被视为配菜的蔬菜。 它被添加到各种菜肴，放入沙拉，这是用酸味或咸味酱调味。 基本上，我们在这里谈论第二课程。 很少有用鳄梨做甜食的食谱。 但充满鳄梨食谱沙拉，各种小吃，酱，三明治，肉末。
恰巧石灰和 柠檬 成了这种水果的不变伴侣。 柑橘类水果有助于保持鳄梨的味道和颜色，而不会让它在空气中氧化。
鉴于所有这些细微差别，显而易见的是，大自然赋予了鳄梨多种特性。 此外，果实长在树上，常绿植物上。 果肉的成分，味道和特性更像蔬菜。 胎儿的多汁性取决于鳄梨生长的条件。 这是一种非常有光泽和嗜好的植物。
今天，鳄梨主要种植在工业规模上。 此外，在农业术语中，通常可以找到鳄梨的描述，如浆果，其形状为圆形或椭圆形，并且具有坚硬的绿色栗子皮。 如果你切掉了水果的最上层，它会变暗。 如果它仍然是浆果，它有非常不寻常的尺寸（12-25厘米长，重达1.8公斤）。
如果你认为这种水果具有油腻的质地并产生一种微微的坚果味道，那就更有可能了
但是，大多数人习惯称鳄梨水果。 与中纬度地区生长的任何水果类比。 这种植物的独特之处在于，只有具有多汁果肉的树的果实才被用于食物。 但只有没有坑。 他们会导致中毒。 在植物的原生土地上 - 墨西哥或中美洲 - 胎儿的这些特性是众所周知的。