旅行美食家从不同的国家带来了新的口味，产品组合，当然还有他们家的餐桌配方。 但是他们大多数认为，例如 格林纳达 这样的岛屿国家的国家美食具有烹饪创意和传统的惊人混合。 毕竟几个世纪以后，这里的日常晚餐不仅有当地人准备，还有勇敢的旅客和海盗。
格林纳达的美食有趣吗？
首先，应该指出的是， 格林纳达 州的国家美食是印度，法国和非洲美食的美食特色的完美组合。 所有这些都是酿造，合并和开发超过一个世纪。 其次，肥沃的土壤为国家和所有游客提供各种水果和蔬菜，以及大量的调料：姜，丁香，肉豆蔻等。 所有这些都是任何一道菜不可缺少的组成部分。 第三，这些岛屿的绝佳位置为居民提供了丰富的鱼类和海鲜。
主要类型的香料，肉馅饼到甜蜜的喜悦随处可见，是肉豆蔻。 它用于调味汁和汤，对肉类尤其是炖菜和某些类型的鱼是必须的。 厨师们将饼干洒在它们上面，放入馅饼，糖果和冰淇淋，鸡尾酒和经典鸡蛋酱中。 顺便说一下，这种调味料放在许多餐馆的桌子上，这样游客和精致的美食家可以从上面洒上任何一道菜。 从格林纳达厨房其他香料的知名世界中，您可以感受到香草，各种辣椒，肉桂，姜和各种辛辣香草的味道。
格林纳达的主要民族菜肴
当然，当地人习惯吃岛上生长的一切食物：面包果，色拉酱，山药，甘薯（红薯），豆类等等。
例如，地面上的面包果是普通面包，扁饼和其他烘焙食品的一部分。 如果你将它们与切碎的绿色香蕉混合并添加一点香料，你会得到一个经典的当地沙拉。 最着名的当地美食 - “减油” - 用牛奶盐渍肉和面包果炖，加上藏红花和其他淡香料。
有必要尝试至少一种“callaloo” - 这是一组不同的肉类菜肴。 最重要的是，这道菜是在软体动物的壳中煮熟的，通常它会被吃掉。 在水槽里烤出各种蔬菜和菠菜，加入用木炭煮熟的肉，以及配菜 - 土豆，大米或豆类。 当地居民非常喜欢海胆鸡蛋和“Staffed Jack” - 各种各样的鱼。
格林纳达 岛上的肉通常用木炭煮熟，鸟肉全部或部分煮熟，每天用煮的，油炸的或炖的，用简单的配菜食用。 不要忘了烤螃蟹，虾，乌龟汤，甚至炒鸡蛋早餐 - 这些菜通常提供香蕉和米饭作为配菜。
不寻常的是，不一定让所有国家的美食家宠爱自己，尝试鬣蜥（蜥蜴）的肉，用唾液煮熟，用草药犰狳煎 - 这只是当地餐馆的皇冠菜单。
| | |
| | |
甜点和饮料
在众所周知的格林纳达岛上甜点（蛋糕，蛋糕和糖果）这个单词中，你不会遇到这种菜肴，但是对于欧洲人来说，这是一种不寻常的东西，但是在每个机构里都很有趣，很有趣。 大多数甜点的基础都是水果，其中甜沙拉的制作或烘焙和油炸。 顺便说一句，已经熟悉的面包果的花被糖果和甜点以不寻常和美丽的形式送到桌子上。
至于饮料，那么，当然，在任何酒吧和商店里，你都会看到很多进口葡萄酒和不同浓烈的饮料。 但是哪些岛屿没有朗姆酒？ 没错，没错。 根据旧食谱，当地人不用现代技术就自己做朗姆酒，这在一定程度上限制了生产量。 但是格林纳达的朗姆酒因其口感而闻名，它既可以不经过稀释，也可以在鸡尾酒中饮用。
最受欢迎和最受欢迎的鸡尾酒是“paintballer”，它由当地朗姆酒，椰奶，菠萝汁和橙子以及少量肉豆蔻组成。 从泡沫饮料尝试啤酒“加勒比”，它有一个良好的明亮味道和美丽的色彩。
任何民族美食都带有谜语和惊喜。 如果你个人还没有准备好今天的实验，一定要告诉你的服务员这件事，因为即使在大型餐厅和酒店的国际菜肴也可以带来一些当地的传统 。 但应要求，您将永远享用经典菜肴。 好胃口！
| | |
| | |
