环游世界，大多数游客为自己的目标不仅要看各景点，欣赏美景，还要安排这样的美食之旅。 无论如何，在法国你几乎不可能尝试青蛙腿，或者不在意大利休息的真正比萨饼放纵自己。 然而，在 不丹 ，经典的欧洲美食将不得不被遗忘。 准备好您的电力系统必须完全重建的事实。 就像在亚洲的任何一个国家一样，不丹的美食中含有大量的香料，味道非常敏锐。
不丹美食的特点
传统菜肴的基础是大米，它可以是两种：白色抛光牙粉和粉红色，带有胡桃色的坚果色。 此外，在不丹美食荞麦和玉米使用。 谷物通常配以各种蔬菜，酱料和香料的变化和组合。 几乎每道菜都有辣椒作为调味料，有些食谱表明其作为主要成分。
在不丹的厨房里，也习惯使用乳制品。 例如，最常见的奶酪类型是“牛奶”，由牛奶制成。 此外，一种非常有趣和特殊的成分和一个独立的菜是来自牦牛奶的奶酪，它被切成薄片或小立方体并干燥。 由于这种处理，该产品的保存期限显着增加。 用传统的小麦或玉米面饼，蔬菜和少量藏红花吃这种奶酪。
不丹的宗教禁止居民杀死动物，所以这里的肉不是那么简单。 但是，如果没有肉类菜肴，您将无法入住。 当地居民使用自杀死亡的动物或以特殊方式在印度教徒手中遇害的动物，这些动物有权获得州政府的特别许可。 另外，肉也从其他国家进口。
不丹菜肴可以很容易和简单地烹饪。 这里没有涉及复杂的烹饪过程。 相信如果一切都做得对，即使是简单的烹饪，你也可以得到美味和精致的食物。
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全国不丹美食
让我们尝试从一般到私人，更详细地了解不丹的美食。 当地居民相信，如果你在旅途中没有尝试“ema-dat”，那么你甚至不会知道不丹 。 这道菜全部由辣椒豆荚组成，油炸后放在奶酪酱里。 如果这看起来是可以接受的，那么要注意诸如“keva-dats”（土豆，奶酪和辣椒的混合物）以及用奶酪蘑菇和辣椒烘烤的“chamu-datsa”。
不丹美食中的热门菜肴也是肉饺子“momos”和蔬菜“hapai-hantyu”的荞麦饺子。 从这里的肉类菜肴，如炖猪肉，豆类和胡椒，牛肉大米和炒蔬菜。 此外，在不丹的厨房中，经常使用真菌，其中有400多种。 这个国家的每位好家庭主妇都配有蔬菜嘟嘟面，用香料调味。 此外，这些菜肴可以用“esai”调味 - 这是一种异国情调的调味品，更像墨西哥辣调味汁，但与丁烷ostrinkoy。
不丹人口也有其传统饮料。 其中有“souza” - 它是一种带黄油的丁烷茶。 此外，他们喜欢通常的黑色和绿色茶，但加入它不像以前那样是糖，而是盐或胡椒粉。 即使在不丹风味的美食中，也有一种当地的小麦啤酒 - 以温暖的形式喝醉的“chang”，以及一种冷饮，“changi”。 甚至还有一个由玉米或米粉制成的月光“阿拉”。
一般来说，如果你真的想访问不丹，但本地菜的锐利会将你推开 - 不要草率地作出结论。 在适合游客的任何 餐厅 或咖啡厅，只需指定您想要订购的食物而不用胡椒就足够了。 但是，如果你高估了自己的能力，仍然尝试了当地的奥斯他丁，那么记住，从你口中的火，你可以节省一杯冷牛奶或酸奶。
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