包子有许多香浓的肉桂味道，但并不是每个仰慕者都知道肉桂在自然界的生长过程。 以非常不寻常的方式准备它 - 让我们来了解如何。
肉桂长在哪里？
斯里兰卡岛上最优质的香料。 肉桂质量略差，在印度，爪哇岛和苏门答腊种植。 世界市场上也有假货 - 在越南，中国和印度尼西亚，香料是由一种名为“肉桂”的植物生产的，它有类似的风味，但不具有真正的肉桂特性。 它被称为桂皮，通常用于肉桂。
不是每个人都知道一棵树是肉桂，它是如何生长的。 这是一棵常绿的树，达到15米的高度，但它不会持续很久 - 它的寿命只有两年。 在这个年龄之后，树被砍倒到根部，并且在树桩上的幼芽大量增长。
肉桂粉是由这些芽发出的。 他们去除了一层薄薄的树皮，卷曲时会卷曲成小管。 干燥后，将管切成长达10厘米的块并送出。
肉桂用在哪里？
香料的使用非常多样化。 使用肉桂准备
除了在食物中吃肉桂，从植物中获得肉桂精油 ，其具有优异的抗微生物效果并且是抗氧化剂。 但它不能用于年幼的孩子和孕妇。
如果你还没有尝试用肉桂包子 - 它迫切需要纠正。 毕竟，这种烘焙添加剂将使任何茶党欢度，这要归功于东方神圣的香气。