根据儿童营养专家的观点，特别是如果我们谈论奶牛，从童年到我们大家都熟知“喝儿童牛奶 - 会健康”的说法并非如此。
一年以下儿童的牛奶
没有人认为母乳是一种面包屑的最佳膳食，但许多母亲无法用牛奶喂养婴儿，他们想知道什么时候可以将牛奶喂给婴儿？ 为了回答这个问题，我们来比较牛奶和母乳的组成。
根据表格，我们发现在牛奶中没有足够的维生素，特别是C和D，铁也不会从牛奶中消化，这会导致贫血。 牛奶中没有足够的胱氨酸和牛磺酸，它们负责神经系统，眼睛和肌肉的视网膜的正常发育。 婴儿和奥罗托娃酸（维生素B13）非常重要，它可以刺激蛋白质代谢并使肝功能正常化。 牛奶中不含适量的乳清蛋白，含有丰富的氨基酸，易于消化。
牛奶含有比女性牛奶多100倍的酪蛋白（蛋白质）。 正是这种蛋白质以过敏反应的形式对儿童的牛奶产生不耐受性，因为它是最强的过敏原。 另外，喂养含有高含量脂肪酸的婴儿牛奶和过量的其他物质会使孩子的身体，特别是肾脏和胃肠道过载。 大量的钙和磷酸盐会引起癫痫发作，而牛奶中高浓度的盐会导致儿童体内过量的钙和磷。
由于上面列出的原因，为什么孩子不能吃牛奶，我们可以为保持动物和健康状态添加未知条件。 因此，我们可以放心地说牛奶作为婴儿以及一岁以后的儿童更适合用适应性混合物代替。
但问题的答案，牛奶是否对儿童有用，仍然是积极的。 营养学家们认为，孩子三岁时可以甚至需要喂牛奶。
3年后牛奶对儿童的有用性
- 牛奶中的蛋白质有助于很好地应对感染并具有抗生素特性;
- 牛奶中的脂肪酸参与神经系统的发育，而脂肪和蛋白质对于生长中的有机体细胞来说也是一种很好的建筑材料;
- 乳糖（乳糖）促进肠内有益细菌的繁殖，此外还有助于更好地吸收钙，这对骨骼和牙齿的生长是非常必要的。
对于儿童来说，牛奶不仅有用，而且非常美味，特别是因为它可以用来制备各种有价值的药品：开菲尔，发酵乳，酸奶，牛奶果冻。