没有 腌黄瓜 很难想象秋天，冬天和春天。 很少有人会拒绝这种脆脆的美味。 但为了使黄瓜真正变成“你需要的”，你必须选择正确的种类。
可能不是每个人都知道，黄瓜分为沙拉，盐渍和普遍。 如果您需要腌黄瓜，请注意这些外部特色：
- 用于酸洗的黄瓜比较块茎;
- 它们具有薄的皮肤，可渗透盐水，荆棘最终变黑。
- 腌黄瓜的纸浆更稠密和松脆。
罐装黄瓜的最佳品种
所以，我们已经决定了外部标志，但是什么样的黄瓜更适合酸洗 - 我们会在下面找到。 只是想命名两个最有名的腌黄瓜品种 - 它是Nezhinsky和Muromsky。 果实中等大小，果肉浓密，果皮薄，适合酸洗。
用于酸洗的下列黄瓜品种也不错：
- “时代”;
- “相”;
- “Nezhinka”;
- “Nosovskiĭ”。
该品种具有优异的腌制特性，并且与杂交品种不同，可提供优异的种子材料。
用于酸洗和罐装的传统黄瓜品种包括：
- “海岸”;
- “阿尔泰”;
- “Vyaznikovsky”;
- “沃罗涅日”;
- “宏伟的F1”。
它们由于水果迅速变黄而团结在一起，所以最好不要收紧收成。
用于酸洗的自花授粉黄瓜品种
自花授粉品种是在任何环境和天气条件下保证丰收的保证。 当然，其中有必要选择那些适合制作罐头的，因为那些只适合沙拉。 所以，用于酸洗的黄瓜最受欢迎和最受欢迎的自花授粉品种是：
- “Crispina F1” - 特点是保证良好的产量，水果本身是均匀和深绿色，测量10-12厘米，有一个非常薄的皮肤，均匀覆盖粉刺;
- “贵族F1” - 具有优秀的抵抗疾病和不利条件的能力。 果实光滑，饱满，酸洗和罐装效果极佳;
- “小浣熊F1” - 这个品种的果实很小，只有7-9厘米很少具瘤，非常密集和脆脆;
- “Hrustikoff F1” - 带有明亮绿色和光滑水果的品种，10-12厘米大小，腌制时总是变得弹性和松脆;
- “婆婆F1” - 10-13厘米的非常香的黄瓜，非常适合腌制;
- “手指F1的男孩” - 一种只有6-8厘米的小水果，具有特殊的盐水特性。